Pétoncles Martini Hurlants

Name: Pétoncles Martini Hurlants
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 c. à thé d'oignon haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres égouttées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vermouth sec; 1 cp. parmesan râpé huile dolive à lail; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) épaule; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivron rouge (facultatif); 16 coquilles Saint-Jacques, bien séchées; 2 crevettes et veinées sel de mer et poivre noir concassé au goût

Les pétoncles à martini hurlants nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 129 calories. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 20 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du sel de mer et du poivre concassé, des câpres, du vermouth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 80 cuillerées%. Essayer Cacahuètes Chaudes Hurlantes, Biscuits aux Épices Hurlantes, et Poppers de Jalapeno Farcis Hurlants pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; faire fondre le beurre dans l'huile chaude. Disposer les pétoncles dans la poêle, en laissant de l'espace entre chacun, et assaisonner de poudre d'oignon, de sel de mer et de poivre noir. Cuire les pétoncles jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

épaule

Steaks De Contre-filet

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût

1 C. à Thé D'oignon Haché

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chauffer à feu vif et ajouter le vermouth, les câpres et les flocons de poivron rouge dans la poêle. Secouez la poêle pour retourner les pétoncles et répartissez les câpres et les flocons de poivron rouge. Cuire jusqu'à ce que les pétoncles soient dorés, glacés et que le vermouth soit presque évaporé, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Vermouth

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Sucre Rouge Grossier

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 c. à thé d'oignon haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

câpres égouttées 791 lb de Mafaldi frais si possible

vermouth sec 1cp. parmesan râpé

huile d'olive à l'ail 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

épaule 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de poivron rouge (facultatif)16

coquilles Saint-Jacques, bien séchées 2crevettes et veinées

sel de mer et poivre noir concassé au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.