Omelette au Fromage Colorée

Name: Omelette au Fromage Colorée
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) épinards frais hachés; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 oignon vert, haché; 0 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 2 (hiver) poivron rouge doux haché; 2 (hiver) fromage cheddar râpé

L'omelette au fromage colorée n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 1 portion avec 179 calories par jour, 17g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 22 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'oignon vert, des œufs, du fromage cheddar et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 72%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Macaroni au fromage coloré, Steak Grillé Farci de Bettes à Carde Colorées et de Fromage Bleu Crémeux, et Omelette aux épinards et au fromage.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter l'œuf, les blancs d'œufs, les épinards et la sauce au poivre; réserver. Dans une petite poêle antiadhésive enduite d'enduit à cuisson, faire revenir le poivron rouge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange d'œufs dans la poêle (le mélange doit prendre immédiatement sur les bords). Au fur et à mesure que les œufs durcissent, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant couler les portions non cuites en dessous. Lorsque les œufs sont pris, saupoudrer de fromage; plier l'omelette en deux. Glisser l'omelette sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

épinards frais hachés 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 2

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 1

oignon vert, haché 0(peut être ou écrémé)

sauce au piment fort 2(hiver)

poivron rouge doux haché 2(hiver)

fromage cheddar râpé

Vin recommandé: Mousseux

Omelette au menu? Essayez de l'associer avec du vin mousseux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. La Cuvée Pierre Peters Reserve Grand Cru avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.

Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru

Le vin est clair ou pâle avec des notes de vert typiques du Chardonnay. La mousse est fine et régulière avec un joli ruban de bulles fortes. Le premier nez est à la fois fleuri et fruité, puis viennent des notes de noix fraîches et de pain frais. En finale il y a des agrumes qui apportent une belle impression d'onctuosité et de fraîcheur. L'attaque est franche, associée à la délicatesse et à la rondeur. La première impression est dominée par des fruits blancs frais (citron et poire) et des fleurs (acacia), suivis de notes crémeuses. Le final est persistant sur les agrumes (pamplemousse confit, mandarine et citron) et la minéralité, apportant fraîcheur et élégance au vin.