Oeufs cuits au four avec Chorizo et Crème

Name: Oeufs cuits au four avec Chorizo et Crème
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards fraîches; 170 piment habenero chorizo mexicain frais, haché ou saucisse pour le petit-déjeuner; 4 (partiellement & ); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage jack râpé; 4 un peu de courgettes hachées Sel; 4 un peu de courgettes hachées Pain grillé ou baguette, pour servir; 1 cp. parmesan râpé beurre non salé

Les œufs cuits au four avec du Chorizo et de la crème nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Pour 1,88 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 542 calories. Cette recette de Foodnetwork nécessite du beurre, des saucisses pour le petit-déjeuner, des œufs et de la crème épaisse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 42%. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Oeufs Cuits au Four Portugais Avec Chorizo et Ricotta, Œufs au Four Sautés au Chorizo, et Œufs Farcis Au Chorizo Croustillant, à l'Huile de Chorizo et au Paprika Fumé.

Instructions

Équipement spécial: Quatre ramequins de 6 onces

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Placez la grille du four à environ 8 pouces du haut et préchauffez à 325 degrés F. Vaporisez les ramequins avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Placez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau et les épinards, le beurre et une pincée de sel dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir le bol et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que les épinards ramollissent, 1 à 2 minutes. Mélanger délicatement le beurre dans les épinards et verser les épinards dans les ramequins, en laissant l'excès d'eau derrière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Cuire le chorizo dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à dorer, 6 à 7 minutes. Verser le chorizo dans les ramequins. Créez un puits au centre de chaque ramequin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Tomates Tranchées, Facultatif

Cassez 1 œuf dans le puits. Garnir les œufs avec le fromage, puis la crème et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Déposer les ramequins sur une plaque à pâtisserie et enfourner, environ 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Sortez les ramequins du four et allumez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Une fois que le gril est chaud, placez les ramequins sous le gril, jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits et que le fromage soit doré et pétillant, 1 à 2 minutes. Surveillez les œufs très attentivement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Coupé En Cubes De 1 Pouce

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Laisser refroidir les ramequins pendant 1 minute avant de servir avec des toasts ou une baguette pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Equipement

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles d'épinards fraîches 170piment habenero

chorizo mexicain frais, haché ou saucisse pour le petit-déjeuner 4

(partiellement & )1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage jack râpé 4un peu de courgettes hachées

Sel 4un peu de courgettes hachées

Pain grillé ou baguette, pour servir 1cp. parmesan râpé

beurre non salé

Vin recommandé: Mousseux

Le vin mousseux est mon premier choix pour les œufs au four. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Un vin que vous pourriez essayer est Veuve Clicquot Yellow Label Brut avec Sac cadeau Isothermique. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 70 dollars.

Veuve Clicquot Yellow Label Brut avec Sac Cadeau Isotherme

Le sac isotherme qui garde une bouteille d'Étiquette jaune au froid jusqu'à deux heures. Le cadeau parfait car il est extrêmement polyvalent et peut être plié et transporté dans votre sac!Une Maison de Champagne est finalement jugée sur la qualité de son Brut Non Millésimé. C'est dans l'élaboration d'un tel vin que se révèle le véritable Art de l'assemblage champenois.C'est un art dans lequel excelle la Maison Veuve Clicquot. Notre étiquette Jaune Brut reflète les superbes vignobles que nous possédons et la nature cohérente de notre style de Maison.La prédominance du Pinot Noir fournit la structure si typique du Clicquot, tandis qu'une touche de Pinot Meunier complète l'assemblage. Le chardonnay apporte l'élégance et la finesse indispensables à un vin parfaitement équilibré.