Nouilles Soba au Tofu Glacé au Miso et Légumes

Nouilles Soba au Tofu Glacé au Miso et Légumes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les nouilles Soba avec du Tofu glacé au Miso et des légumes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 313 calories. Pour 4,06 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du tofu extra ferme, des oignons verts, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le tofu extra ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Tofu Mariné au Miso et Aubergines Sur Nouilles Soba, Pétoncles Glacés au Miso avec Nouilles Soba, et Nouilles Soba aux Légumes et Bouillon de Champignons Miso.

Instructions

1
Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile de canola et les 7 ingrédients suivants (à travers l'huile de sésame) dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Huile De SésameHuile De Sésame
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Cuire les nouilles selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter et rincer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
3
Mélanger les nouilles et 1/4 tasse de mélange de miso dans un bol; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
MisoMiso
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans la poêle; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Couper le tofu en croix en tranches de 4 (1 pouce d'épaisseur).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
7
Ajouter le tofu dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter 1 cuillère à soupe de mélange de miso dans la casserole; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MisoMiso
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Retirer le tofu de la poêle; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Ajouter les 1 1/2 cuillères à café restantes d'huile de canola dans la poêle; remuer pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Ajouter les champignons et les asperges dans la poêle; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
ChampignonChampignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de mélange de miso dans la casserole; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MisoMiso
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Saupoudrer d'oignons verts. Disposer 1/2 tasse de mélange de nouilles dans chacun des 4 bols; garnir chaque portion de 1/2 tasse de mélange de légumes et 1 steak de tofu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
LégumeLégume
PâtePâte
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De GrasBifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
BolBol
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi22 m.
Portions4
Score de santé19
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