Nouilles Beurrées à la Sauge Grillée
Les nouilles beurrées à la sauge grillée pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 15 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 202 calories. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, des feuilles de sauge, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Nouilles de Courge Musquée aux Noisettes Grillées et Sauge Croustillante, Nouilles Végétaliennes à la Courge Musquée et Amandes Grillées à la Sauce Citrouille-Sauge, et Nouilles Beurrées.
Instructions
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Dans une poêle, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter la sauge et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit croustillante; à l'aide d'une écumoire, transférer dans un petit bol.
Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre de plus dans la poêle.
Ajouter l'ail et le romarin et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 1 minute.
Ajouter le bouillon et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1 tasse, 8 minutes. Couvrir la poêle et retirer du feu.
Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter. Remettez les nouilles dans la casserole.
Ajouter le bouillon réduit et les 3 cuillères à soupe de beurre restantes et bien mélanger. Incorporer 1/2 tasse de fromage râpé et assaisonner de sel et de poivre.
Transférer dans un bol, garnir de la sauge grillée et des 2 cuillères à soupe restantes de fromage râpé.