Boulettes de Viande Asiatiques au Piment Doux

Name: Boulettes de Viande Asiatiques au Piment Doux
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 3 (hiver) gingembre cristallisé haché; 1 (Keebler); 1 (hiver) sauce de poisson; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé et finement râpé; 3 gousses dail, hachées; 227 Noix de toute sorte (hachées) bison terrestre; 227 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 1 citron vert, jus de fruits; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de panko, grillées; 1 (peut être ou écrémé) vinaigre de prune; 2 poivrons serrano, hachés; 2 échalotes, hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 pot sauce chili douce; 1 tranche pain blanc; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Les boulettes de viande asiatiques au piment doux pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 328 calories, 17g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine américaine. Si vous avez du jus de citron vert, des gousses d'ail, des échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Boulettes de Poulet Au Piment Doux Asiatiques Faciles, Boulettes de Viande Asiatiques Sucrées et Épicées, et Crockpot Boulettes de Viande Asiatiques Sucrées et Acidulées.

Instructions

Faire tremper la tranche de pain dans le lait dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les viandes hachées, le pain imbibé et tous les ingrédients restants, jusqu'à l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pain

Rouler le mélange de viande en boules de la taille d'une noix. Dans une grande sauteuse, à feu moyen-vif, chauffer l'huile d'olive et saisir les boulettes de viande. Si vous ne pouvez pas tous les mettre dans la poêle à la fois, faites cuire par lots. Saisir en brun doré, environ 8 à 10 minutes. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Huile D'olive

Noix

Viande

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans une petite casserole, chauffer la sauce chili à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Collez un cure-dent ou une brochette dans chaque boulette de viande, puis trempez-les dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Brochette

Rouler les pointes dans du panko grillé et du gingembre cristallisé et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Rouler

Les cuisines de Food Network n'ont pas testé cette recette et nous ne pouvons donc pas faire de représentation quant aux résultats.

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

gingembre cristallisé haché 1

(Keebler)1(hiver)

sauce de poisson 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé et finement râpé 3

gousses d'ail, hachées 227Noix de toute sorte (hachées)

bison terrestre 227Noix de toute sorte (hachées)

agneau moulu 227Noix de toute sorte (hachées)

porc haché 1

citron vert, jus de fruits 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1(peut être ou écrémé)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de panko, grillées 1(peut être ou écrémé)

vinaigre de prune 2

poivrons serrano, hachés 2

échalotes, hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1pot

sauce chili douce 1tranche

pain blanc 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.