Nopalitos con Huevos (Cactus aux œufs)
Les Nopalitos con Huevos (Cactus aux œufs) pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 257 calories. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des œufs, des nopalitos, des blancs d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding à la Banane en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Nopalitos con Huevos (Œufs Brouillés au Cactus de Figue de Barbarie), Nopalitos Avec Des Tacos Pour Le Petit Déjeuner, et Huevos Diablo {Oeufs du diable} pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les nopalitos dans de l'eau bouillante 10 minutes.
Mélanger les œufs et les 4 ingrédients suivants (œufs au poivre); bien mélanger avec un fouet.
Chauffer une poêle antiadhésive moyenne recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le mélange d'œufs et cuire jusqu'à ce que le fond commence à prendre, en remuant doucement pour brouiller. Incorporer la tomate et les nopalitos et cuire 1 minute.
Réchauffer les tortillas selon les instructions sur l'emballage. Verser environ 1/2 tasse de mélange d'œufs sur chaque tortilla.
Saupoudrer uniformément de coriandre hachée et plier en deux.