Napoléons aux Baies

Name: Napoléons aux Baies
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre de confiserie; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce liqueur dorange; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage pâte phyllo congelée, décongelée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vin de porto; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible framboises fraîches; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet framboises sucrées congelées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail liqueur de framboise; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fraises fraîches tranchées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Les napoléons aux baies pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 24 et coûte 100 cents par portion. Une portion contient 193 calories, 2g de protéines, et 13g de matières grasses. Si vous avez de la pâte phyllo, du beurre, du porto et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 18 à la cuillère%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Napoléons aux Baies avec des emballages de Wonton sucrés, Napoléon, et Napoléon Orange.

Instructions

Placer les framboises, le vin et la liqueur de framboise dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient en purée. Filtrer le mélange de framboises en réservant le jus; jeter les graines. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Framboise

Avec 50 Calories

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Déposer deux feuilles de pâte phyllo sur une plaque à pâtisserie; badigeonner de beurre. Gardez le phyllo restant recouvert d'une pellicule plastique et d'une serviette humide pour l'empêcher de se dessécher. Répétez les couches quatre fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'huile De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Couper la pile en deux dans le sens de la longueur, puis couper dans le sens de la largeur, formant 12 rectangles. Répéter avec le reste de la pâte sur trois plaques à pâtisserie supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four à 375° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur des casseroles sur des grilles.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Dans un grand bol, mélanger les baies, la liqueur d'orange et 2 cuillères à soupe de jus de framboise réservé; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur D'orange

Avec 50 Calories

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pendant ce temps, dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gaufrettes Miniatures à La Vanille

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le sucre glace et la vanille; battre jusqu'à formation de pics fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Assortiment De Vermicelles Et De Mini-craquelins En Forme D'ourson Au Miel, En Option

Verser 1 cuillère à soupe de sauce aux framboises restante sur chaque assiette de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Framboises

Déposer un rectangle phyllo sur la sauce; superposer chacun avec 1/4 tasse de baies et 2 cuillères à soupe de crème fouettée. Garnir du reste de phyllo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits (recommandé : Fruit By The Foot)

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

42 Réglisse Rouge

Crevettes Sautées

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)2371 lb de Mafaldi frais si possible

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre de confiserie 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

liqueur d'orange 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

emballage pâte phyllo congelée, décongelée 12 cuillères à café de poudre d'ail

vin de porto 4731 lb de Mafaldi frais si possible

framboises fraîches 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet framboises sucrées congelées 12 cuillères à café de poudre d'ail

liqueur de framboise 4731 lb de Mafaldi frais si possible

fraises fraîches tranchées 0Morceaux de caramel Heath Bar

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Cajun au menu? Essayez de l'associer avec du Sauvignon Blanc, du vin rosé et de l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Vous pouvez essayer la gamme escarpée Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.

Gamme escarpée Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc de Te Muna Road Vineyard présente de riches saveurs mûres de citrons verts, de pêches et de pommes, ainsi que des composants herbacés caractéristiques et une texture granuleuse sèche unique en bouche.