Muffins à la semoule de maïs Mama's

Name: Muffins à la semoule de maïs Mama's
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs blanche auto-montante; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jalapeno, haché fin; 48 crevettes et veinées Sel casher; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 2 Oignon jaune moyen, haché huile darachide, pour la friture

La recette des Hushpuppies à la semoule de maïs de Mama pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 30 minutes. Cette recette sert 48 personnes. Une portion contient 65 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 33 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Si vous avez du sel casher, de l'huile d'arachide, du jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Chouchous, Chouchous, et Chouchous pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, les oignons, le jalapeno et une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Piment Jalapeno

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter suffisamment de babeurre pour obtenir une pâte ferme. Vous n'aurez peut-être pas besoin des 2 tasses entières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Chauffer l'huile d'arachide dans une friteuse ou une grande casserole à fond épais à 250 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Déposez la pâte dans l'huile chaude par cuillères à café. Les hushpuppies se retourneront dans l'huile pendant la cuisson. Ils sont faits quand ils sont bruns partout, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Retirez-les de l'huile avec une cuillère à fente, égouttez-les sur du papier absorbant et assaisonnez de sel. Gardez les hushpuppies au chaud pendant que vous faites frire le reste de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Servir chaud.

Equipement

Bol

Friteuse

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)4731 lb de Mafaldi frais si possible

semoule de maïs blanche auto-montante 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

jalapeno, haché fin 48crevettes et veinées

Sel casher 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 2Oignon jaune moyen, haché

huile d'arachide, pour la friture

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.