Muffins de Maïs au Chili avec Beurre Chipotle

Name: Muffins de Maïs au Chili avec Beurre Chipotle
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 48
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Assaisonnement chipotle du Sud-Ouest (recommandé: Mme Dash); 312 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Mexi-maïs; 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO boîte de mélange de pain de maïs au miel (recommandé: Krusteaz); 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO piments verts coupés en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce piquante Chipotle (recommandée: Marque Tabasco); 2 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement fajita; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar râpé; 2 bâton beurre non salé, ramolli

Cette recette donne 48 portions avec 87 calories, 1g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de miel, de mélange de pain de maïs au miel, de maïs mexi et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 9 à la cuillère%. Ce score est améliorable. Essayer Muffins au Maïs Cheddar Jalapeño avec Beurre au Miel Chipotle, Soupe de Maïs Épicée au Chili Chipotle, et Muffins au Maïs Chili Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser 2 moules à mini-muffins (24 unités) d'aérosol de cuisson à l'huile de canola; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Dans un bol à mélanger moyen, mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. À l'aide d'une cuillère à soupe, verser la pâte dans des moules à mini-muffins, en remplissant jusqu'au bord.

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Cuisson De La Polenta

Cuire au four préchauffé 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol; battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Servir avec des muffins au maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muffins De Maïs

REMARQUE: Pour les muffins standard de 2 1/2 pouces: verser la pâte à la cuillère dans 18 à 20 tasses à muffins; remplir aux 2/3.

Cuire au four préchauffé de 16 à 18 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Equipement

Oignon Haché (2 Oignons)

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Cuisson De La Polenta

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

2961 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Assaisonnement chipotle du Sud-Ouest (recommandé: Mme Dash)312paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Mexi-maïs 411paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

boîte de mélange de pain de maïs au miel (recommandé: Krusteaz)113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

piments verts coupés en dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce piquante Chipotle (recommandée: Marque Tabasco)2Morceaux de caramel Heath Bar

assaisonnement fajita 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar râpé 2bâton

beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu? Essayez de l'associer avec du Cava, du Grenache et du Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Poema Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.

Poème Brut Cava

Des arômes vibrants de pêches mûres, de poires et de pain grillé avec une pointe d'épices remplissent le nez. La bouche est sèche avec une texture riche et crémeuse. Les couches de saveur comprennent le zeste d'orange et les épices qui persistent à travers une finale élégante.