Moulinets à Saucisse Biscuit au Babeurre

Name: Moulinets à Saucisse Biscuit au Babeurre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de porc crue en vrac, température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-levante non tamisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

Les moulinets à saucisse Biscuit au babeurre pourraient bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 320 calories. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 9 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Dirigez-vous vers le magasin et achetez des saucisses de porc en vrac, du babeurre, du shortening et quelques autres choses pour les préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillère score de 26%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Biscuit au Babeurre, Biscuit au Babeurre du Sud, et Pain Doré au Biscuit au Babeurre.

Instructions

À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper le shortening en farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le babeurre; mélanger. Sur une surface légèrement farinée, pétrir pendant quelques secondes, en ajoutant de la farine supplémentaire si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Farine Tout Usage

Étaler sur une surface légèrement farinée en un 12 pouces. x 9 pouces. rectangle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Étaler la saucisse sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Propager

Pâte

Rouler, à la manière d'un rouleau de gelée, en commençant par le petit côté Froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Couper en 1/2 po. tranches.

Déposer, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 425° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Blender

Plaque à Pâtisserie

Four

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

saucisse de porc crue en vrac, température ambiante 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine auto-levante non tamisée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les biscuits au babeurre. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Un riesling ou un vin blanc pétillant convivial fonctionnera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est excellent avec des plats grillés. Le Weingut Darder Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litre) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Weingut Darder Durkheimer Nonnengarten Kabinet Riesling (1 Litre)

Le riesling Durkheimer Hochbenn Kabinett est un vin riche et sensuel. Il y a une légère conjecture de botrytis, et quelques tanins nubby, mais l'effet global est vendu et ferme