Morue À L'Escarole Et Au Citron

Name: Morue À L'Escarole Et Au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue désossés et sans peau chacun); 2 tête scarole (2 lb au total), fourrée, parée et hachée grossièrement; 2 gousses dail émincées; 2 citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon rouge coupé en deux et tranché finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Morue À l'Scarole et Au Citron. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,8 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 238 calories. 2 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du gros sel et du poivre moulu, des citrons, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux échecs aux Mûres et au Citron avec sauce Jumbleberry au miel. Comment j'ai gagné le concours SF Food Wars – Pie or Die en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 94%, ce plat est excellent. Essayer Saumon à l'Escarole et au Citron, Scarole à l'Oignon et au Citron, et Tilapia à l'Escarole et Huile Citron-Poivre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue désossés et sans peau chacun)2tête

scarole (2 lb au total), fourrée, parée et hachée grossièrement 2

gousses d'ail émincées 2

citron 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

oignon rouge coupé en deux et tranché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.