Miniera Vert Collard

Name: Miniera Vert Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 tranches bacon, haché finement; 567 Noix de toute sorte (hachées) verts de collard, coupés en deux dans le sens de la longueur et les tiges et les nervures centrales jetées

La recette Miniera de légumes verts Collard pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 114 calories. Pour 68 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Verts de Collard, Moutarde), Feuilles de Chou Braisées, Feuilles de Moutarde et Blettes Rouges, et Les Verts de Collard.

Instructions

Empiler les moitiés de feuilles de collard et rouler en croix en forme de cigare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Couper en coupe transversale en tranches très fines (pas plus épaisses que 3/4 de pouce) avec un couteau bien aiguisé.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Cuire le bacon dans une poêle antiadhésive de 12 po à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les collards, en les remuant pour les enrober, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient d'un vert clair, environ 1 minute. Assaisonner de sel et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Sel

Equipement

Couteau

Poêle

Ingrédients

Portion:

3tranches

bacon, haché finement 567Noix de toute sorte (hachées)

verts de collard, coupés en deux dans le sens de la longueur et les tiges et les nervures centrales jetées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling sec de Bully Hill Vineyards. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.