Mini Tiramisu Éclairs

Name: Mini Tiramisu Éclairs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 (hiver) 2 tasses de yaourt glacé au chocolat faible en gras; 2 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (peut être ou écrémé) granules de café instantané; 170 Noix de toute sorte (hachées) forfaits ladyfingers, split; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet fromage mascarpone; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de chocolat mi-doux; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pudding instantané au citron

Les Éclairs Mini Tiramisu pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 24 portions avec 134 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 18 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du beurre, des granules de café instantané, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Essayer Mini Tiramisu Éclairs, Eclairs Tiramisu, et Mini éclairs pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients jusqu'à dissolution du sucre; réserver 2 cuillères à soupe de mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Badigeonner uniformément les côtés des doigts de dame avec le reste du mélange de café.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demoiselles

Café

Mélanger le fromage mascarpone, 1/2 tasse de sucre en poudre et le sirop de chocolat jusqu'à homogénéité. Déposer le mélange de fromage mascarpone à l'aide d'une cuillère ou d'un tuyau uniformément sur 24 côtés coupés des moitiés de doigts de femme; garnir avec les autres moitiés de doigts de femme, couper les côtés vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Sirop De Chocolat

Sucre En Poudre

Micro-ondes les morceaux de chocolat, le beurre et la crème à HAUTE température 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Placer le mélange de chocolat dans un petit sac à fermeture à glissière robuste; sceller le sac. Percez un petit trou dans 1 coin du sac et arrosez de clairsemés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Mélanger le mélange de café réservé et le reste de 1 tasse de sucre en poudre, en remuant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Café

Placer le mélange café-sucre en poudre dans un petit sac à fermeture éclair robuste; sceller le sac. Percez un petit trou dans 1 coin du sac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Café

Arroser uniformément les clairs du mélange café-sucre en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Café

Placer sur un plateau de service, un support à gâteaux ou dans des boîtes à bonbons, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

* 1 emballage de fromage à la crème (8 onces), ramolli, peut être substitué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Equipement

Micro-ondes

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2(hiver)

2 tasses de yaourt glacé au chocolat faible en gras 2(hiver)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 2(peut être ou écrémé)

granules de café instantané 170Noix de toute sorte (hachées)

forfaits ladyfingers, split 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet fromage mascarpone 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre en poudre, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux de chocolat mi-doux 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Spalletti Chianti D.O.C.G. (). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.