Mini Cupcakes au Mascarpone avec Glaçage à la Fraise

Mini Cupcakes au Mascarpone avec Glaçage à la Fraise
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les Mini Cupcakes au Mascarpone avec glaçage à la fraise. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 385 calories. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez des blancs d'œufs, de l'eau, des fraises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Mini Cupcakes au Mascarpone avec Glaçage à la Fraise, Tarte au Mascarpone aux Fraises avec Glaçage au Porto, et Mini Cupcakes en Pain d'Épice avec Glaçage au Mascarpone.

Instructions

1
Préchauffez le four à 350 degrés F. Tapissez les mini boîtes avec des doublures en papier.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
2
Dans un grand bol, mélanger le mascarpone, les blancs d'œufs et l'huile végétale. À l'aide d'un batteur à main, battre les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés et crémeux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MascarponeMascarpone
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Ajouter le mélange à gâteau et l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes. Remplissez les mini-tasses juste en dessous du bord et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées, environ 18 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange à GâteauxMélange à Gâteaux
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
4
Retirer du four, laisser refroidir légèrement dans le moule puis transférer les cupcakes sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
5
Pendant ce temps, réduisez les fraises en purée dans un mélangeur ou un petit robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
6
Placez le sucre en poudre dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits JaunesRouleau De Fruits Jaunes
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Verser la purée de fraises et fouetter jusqu'à consistance lisse. Garnir les cupcakes refroidis du glaçage aux fraises.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Purée De FraisesPurée De Fraises
1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
8
Laissez les cupcakes reposer quelques minutes pour que le glaçage se raffermisse, puis servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 Morceaux De Réglisse Rouge48 Morceaux De Réglisse Rouge
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions12
Score de santé1
CuisinesAméricain
Types de platsPlat D'Accompagnement
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