Mini Chiens de Maïs à la Moutarde aux Canneberges
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Mini Chiens de maïs à la moutarde aux canneberges. Cette recette sert 30 et coûte 18 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 208 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la fécule de maïs, des hot-dogs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Mini Chiens de Maïs à la Moutarde Verte du Chili, Chiens de Maïs Mini Jalapeno et Morsures de Chien de Maïs {sans gluten}, et Mini Chiens de Maïs pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Ajouter le babeurre, le beurre fondu et l'œuf et remuer jusqu'à incorporation.
Verser 1 1/2 po. huiler dans une poêle et chauffer à environ 350 sur un thermomètre à frire. Saupoudrez les morceaux de hot-dog partout avec de la fécule de maïs. À l'aide d'une fourchette, trempez chaque morceau dans la pâte pour enrober et déposer dans l'huile. Faire frire par lots, en retournant au besoin, jusqu'à ce qu'ils soient dorés partout, de 3 à 5 minutes par lot. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer dans une casserole doublée d'une serviette en papier et garder au chaud dans un four à 200 jusqu'à ce que tout soit prêt.
Poussez un pic à cocktail dans une extrémité de chaque mini chien de maïs et servez chaud avec de la moutarde aux canneberges.
Moutarde aux canneberges Faire bouillir 1 tasse de jus de canneberge non sucré dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/4 tasse.
Mélanger avec 3/4 tasse de moutarde de Dijon et 6 c. à soupe. sucre brun clair emballé. Donne 1 tasse.
Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé
Le Riesling, le Gewurztraminer et le vin rosé sont d'excellents choix pour les Hot-Dogs. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Vous pouvez essayer le riesling Fess Parker Santa Barbara. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.
![Fess Parker Riesling de Santa Barbara]()
Fess Parker Riesling de Santa Barbara
Notes florales et fleurs d'oranger, mêlées à des senteurs d'agrumes, de pêche, de chèvrefeuille et d'abricot léger au nez. En bouche, vous trouverez des saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes. Ces saveurs se combinent pour produire un Riesling sec mais bien équilibré.