Miettes de Champignons Chiliens

Name: Miettes de Champignons Chiliens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche grossière; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail émincées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Marsala Sec; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de champignons sauvages chiliens séchés (environ; voir Note; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive pure; 3 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 2 petit échalotes hachées; 1 Oreos doublement farcis thym finement haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Les miettes de champignons chiliens pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 3. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 359 calories, 8g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange d'huile d'olive, de sel et de poivre, de marsala et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si remarquable score spoonaculaire de 34%. Essayer Bar du Chili, Tilapia Chilien, et Bar du Chili pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, couvrir les champignons séchés avec de l'eau bouillante et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Séchés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égouttez les champignons en réservant 2 cuillères à soupe de liquide; assurez-vous qu'il ne contient pas de grain. Pressez tout excès de liquide des champignons, hachez-les grossièrement et transférez-les dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient fanées, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter les champignons et l'ail hachés et 2 cuillères à soupe de Marsala et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le Marsala soit légèrement réduit, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Marsala

Ail

Ajouter la chapelure et poursuivre la cuisson, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Gratter le mélange de miettes dans une grande poêle et incorporer les 1/2 cuillère à soupe restantes de Marsala et le thym. Assaisonner de sel et de poivre et faire griller à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce que les miettes soient légèrement dorées et croustillantes, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Marsala

Thym

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préparez-vous: Les miettes peuvent être réfrigérées jusqu'à 3 jours.

Servir avec: Des poitrines de poulet rôties à la poêle (farcir environ 1/2 tasse sous la peau de chacune des 6 poitrines de poulet) ou des côtelettes de porc (presser 1/2 tasse des miettes sur chacune des 6 côtelettes de porc); des pâtes, comme des spaghettis, des rigatoni ou des fusilli (mélanger les miettes avec les pâtes cuites, en ajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes, du beurre, du Marsala et du parmesan).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet Cuite

Poitrine De Poulet

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Pâte

Côtelettes De Porc

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

1 Poivron Jaune, Petits Dés

Marsala

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remarques: Les champignons sauvages du Chili, ou cèpes, sont disponibles dans les magasins d'alimentation gastronomique ou par correspondance de Mars aux Délices (888-547-5471).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon