Mashers Ancho

Name: Mashers Ancho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piment ancho, épépiné; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 chipotle chili à la sauce adobo, tige et épépinée; 2 gousses dail, hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre au goût; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 1 tomates en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 2 kilogramme pommes de terre moyennes Yukon gold (environ

Les mashers Ancho pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 8 personnes et coûte 81 cents par portion. Une portion contient 373 calories, 7g de protéines, et 25g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de gousses d'ail, de poivre, de tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Mashers, Mashers Verts au Chili, et Mashers au Romarin et au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers. Porter les pommes de terre et l'eau salée à ébullition dans une marmite; cuire 20 à 30 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Drain.

Faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les piments, la tomate et le sucre; cuire de 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les piments commencent à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Tomate

Sucre

Transférer le mélange dans un mélangeur et traiter jusqu'à consistance lisse, en arrêtant de gratter les côtés.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser le mélange à travers une passoire en treillis métallique dans un bol. Sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Battre les pommes de terre, la crème à fouetter, moitié et moitié, et le beurre à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse. Verser la purée de chili sur la purée de pommes de terre et mélanger délicatement avec un couteau pour obtenir un effet marbré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter