Marché aux Poissons Tostadas

Name: Marché aux Poissons Tostadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée, divisée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible salsa verte; 454 piment habenero filets de mérous; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve sans sel ajouté, non dilué; 85 piment habenero 3/4 tasse de fromage Monterey Jack réduit en gras râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure non grasse; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 340 piment habenero pommes de terre rouges rondes, coupées en cubes de 1/2 pouce; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates épépinées et hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

Le marché aux poissons de Tostadas est un sans gluten recette avec 6 portions. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 263 calories, 23g de protéines, et 7g de matières grasses. Cela fonctionne mieux comme un hor d'œuvre, et se fait en gros 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa, de la crème non grasse, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Le Pain Cheezy à l'Ail du Marché aux Poissons, Chaudrée de Fruits de mer du Marché aux Poissons de Larsen, et Tostadas de Poisson Chipotle.

Instructions

Mélanger l'oignon et 2 cuillères à soupe de coriandre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Oignon

Mélanger la salsa, le bouillon, l'ail et 2 cuillères à soupe de coriandre dans un récipient d'un mélangeur électrique; couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Ail

Bouillon

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer le mélange dans une casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 5 minutes ou jusqu'à épaississement léger, en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et réserver.

Mettre l'eau dans une casserole; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer le poisson dans de l'eau bouillante; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Retirer le poisson à l'aide d'une écumoire; retirer et jeter la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter la pomme de terre à l'eau dans une casserole; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bien égoutter. Poisson en flocons avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Mélanger le poisson, les pommes de terre et 1/2 tasse de mélange de salsa; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Dents D'aigre

Poisson

Déposer les tortillas sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 350 pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer 1 tortilla sur chaque assiette de service. Garnir uniformément les tortillas de laitue râpée, de mélange de poisson, de tomate, de fromage, de crème sure et de mélange d'oignons réservés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Laitue

Fromage

Tomate

Oignon

Poisson

Saupoudrer uniformément avec les 2 cuillères à soupe de coriandre restantes et servir avec le reste du mélange de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Dents D'aigre

Equipement

Ingrédients

Portion:

66 pouces

tortillas de maïs (6 po)591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée, divisée 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 2961 lb de Mafaldi frais si possible

salsa verte 454piment habenero

filets de mérous 7101 lb de Mafaldi frais si possible

laitue râpée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet en conserve sans sel ajouté, non dilué 85piment habenero

3/4 tasse de fromage Monterey Jack réduit en gras râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure non grasse 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 340piment habenero

pommes de terre rouges rondes, coupées en cubes de 1/2 pouce 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates épépinées et hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Skyfall Pinot Gris. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.