Mangue Marinée Au Gingembre

Name: Mangue Marinée Au Gingembre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 piments darbol séchés; 1 (peut être ou écrémé) grains de poivre noir; 3 gousses de cardamome écrasées; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 1 1 livre de courgettes, 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 6 tranches fines tranches de gingembre pelé; 1 Jus de citron; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 grand mangues fermes, pelées et coupées en quartiers de 1/2 po dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc distillé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez la mangue marinée au Gingembre. Une portion contient 467 calories, 7g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 2 personnes et coûte 3,64 $par portion. Si vous avez du sucre, des mangues, un bâton de cannelle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 81%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Betteraves Marinées au Gingembre et à l'Anis Étoilé {+Betteraves Marinées au Kimchi}, Gaspacho à la Mangue et Crevettes Marinées, et Gingembre Mariné.

Instructions

Mélanger le vinaigre, 3/4 tasse d'eau, le sucre, le jus de citron, 1 cuillère à soupe de sel, le gingembre, les piments et les épices grillées dans une casserole moyenne; porter à ébullition à feu moyen. Cuire, en remuant pour dissoudre le sucre, 5 minutes. Emballez les quartiers de mangue dans un bocal de 1 pinte, puis versez la saumure chaude; laisser refroidir complètement. Couvrir et réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée