Magret de Canard Farci au Fromage de Chèvre, aux Cerises et aux Noix avec Glaçage au Champagne

Magret de Canard Farci au Fromage de Chèvre, aux Cerises et aux Noix avec Glaçage au Champagne
Magret de canard Farci au Fromage de chèvre, aux Cerises et aux noix avec glaçage au Champagne pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 58g de protéines, 108g de matières grasses, et un total de 1320 calories. Cette recette sert 2. Pour 11,46 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Sylvestre. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de patates douces fouettées au sirop d'érable, d'huile d'olive, de sucre turbiné et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 42 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est spectaculaire. Essayer Magret de Canard Farci au Fromage de Chèvre, aux Cerises et aux Noix avec Glaçage au Champagne, Salade de Magret De Canard Au Fromage de Chèvre Chaud, et Salade aux Cerises, Au Fromage de Chèvre et aux Noix Confites + Vinaigrette Balsamique aux Cerises + Un Cadeau pour des recettes similaires.

Instructions

1
Coupez soigneusement une poche dans le magret de canard dans le sens de la longueur en veillant à ne pas couper complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MagretMagret
2
Mélanger le vinaigre, le beurre fondu et l'huile d'olive, avec un peu de sel et de poivre dans un bol, avec le magret de canard, et laisser mariner au moins 8 heures, au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à griller, retirez la poitrine de la marinade. Faire macérer les cerises séchées dans 1 tasse de Champagne pendant 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Cerises SéchéesCerises Séchées
MagretMagret
ChampagneChampagne
Huile D'oliveHuile D'olive
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
VinaigreVinaigre
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
BolBol
3
Verser le reste du champagne dans une casserole et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1 tasse; réserver et laisser refroidir. Dans un petit bol à mélanger, mélanger le fromage de chèvre, les cerises macérées et les noix jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Farcir chaque brisure de canard avec le mélange et sceller avec un cure-dent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre
ChampagneChampagne
CeriseCerise
NoixNoix
Canard EntierCanard Entier
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
Cure-dentsCure-dents
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Lorsque le champagne a refroidi à température ambiante, incorporer le sucre. Avant que le sucre ne commence à se dissoudre, badigeonnez le mélange sur le magret de canard et placez-le sur une grille préchauffée. Faire griller 3 minutes sur 1 côté; puis tourner de 45 degrés pour créer de belles réticules de marque de gril. Continuer à badigeonner les magrets de canard avec le glaçage pendant la cuisson. Retournez la poitrine et faites cuire de l'autre côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, légèrement rose à l'intérieur. Dans les dernières secondes de cuisson, placez la poitrine sur la partie la plus chaude du gril pendant 8 à 12 secondes pour saisir. Assiette et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MagretMagret
ChampagneChampagne
VitrageVitrage
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Servir avec des légumes-racines rôtis comme la courge musquée en cubes, la courge gland et le panais, ou les patates douces fouettées au sirop d'érable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge MusquéeCourge Musquée
Légume-racineLégume-racine
Patate DoucePatate Douce
Courge GlandCourge Gland
Sirop D'érableSirop D'érable
PanaisPanais
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi8 hrs, 42 m.
Portions2
Score de santé33
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