Maduros en Gloria (Cocotte de Plantain Sucré)

Name: Maduros en Gloria (Cocotte de Plantain Sucré)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pois mange-tout surgelés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage cotija, émietté; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Crème latino-américaine (voir note ci-dessus); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 6 crevettes et veinées Sel casher; 5 grand plantains doux mûrs (voir note ci-dessus); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Maduros en Gloria (Cocotte de Plantain Sucré) est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,87 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 502 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du fromage cotija, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cocotte de Poulet Gloria, Cocotte de Poulet Gloria, et Platanos Maduros con Miel (Bananes Plantains Sucrées Frites) pour des recettes similaires.

Instructions

Réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger le fromage, le sucre et la cannelle; réserver. Dans le deuxième bol moyen, mélanger 2 cuillères à soupe de crème et de fécule de maïs jusqu'à dissolution de la fécule de maïs. Incorporer le reste de la crème; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Cannelle

Fromage

Crème Mexicaine

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Avec un couteau de chef ou un couteau dentelé, coupez et jetez les extrémités extrêmes des bananes plantains sucrées. Marquez chacun dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Couteau

Retirer et jeter la peau. Trancher les bananes plantains sucrées sur le biais en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille. Disposer environ 1/3 des tranches de plantain sucré en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et brun foncé, en les retournant soigneusement à la spatule, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Transférer dans une grande assiette et assaisonner de sel. Répétez avec le reste des bananes plantains sucrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Sel

Étaler 1/2 tasse de crème au fond d'un plat allant au four de 8 po sur 8 po. Disposer 1/3 de bananes plantains sucrées en une seule couche sur le dessus, puis saupoudrer 1/4 de fromage sur le dessus. Répétez la procédure avec le reste de la crème, du fromage et des bananes plantains sucrées, en terminant avec du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Fromage

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