Macaroni Chili à la Courge Rôtie

Macaroni Chili à la Courge Rôtie
Le Mac Chili à la courge rôtie est un plat principal américain. Une portion contient 917 calories, 35g de protéines, et 48g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,17 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'ail, du cheddar fort, de l'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Macaroni au Fromage à la Courge Musquée Rôtie, Macaroni au Chili Poblano Rôti et au Fromage, et Macaroni Au Fromage À La Courge Musquée Rôtie Et Au Brie Avec Bacon Fumé.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le four à 425 degrés F. Beurrer légèrement une cocotte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
3
Mettez la courge sur une plaque à pâtisserie à rebords, arrosez d'HOVE et assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mélanger pour combiner. Rôtir jusqu'à ce que les bords soient dorés, 17 à 20 minutes. Réduisez la température du four à 400 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
Couteau à éplucherCouteau à éplucher
Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement TranchéUne Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
4
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient légèrement al dente, 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
5
Drain.
6
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
7
Ajouter la poudre de chili, l'origan, la coriandre, le cumin, la cannelle, l'ail et le piment et cuire, en remuant, pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium
Farine Tout Usage, Plus Farine De TableFarine Tout Usage, Plus Farine De Table
Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, FacultatifJusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
8
Ajouter la farine et cuire en remuant, puis incorporer le lait au fouet. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la sauce soit suffisamment épaisse pour enrober le dos de la cuillère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
9
Ajouter le Cheddar et le Parmigiano-Reggiano et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Cheddar Râpé1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Cheddar Râpé
10
Mélanger la courge, la sauce chili-fromage et les haricots, puis transférer dans la cocotte préparée. Garnir du fromage pepper jack. Couvrir et cuire au four pendant 30 minutes. Découvrir et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré, 15 à 20 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage PepperjackFromage Pepperjack
Sauce Au FromageSauce Au Fromage
Couteau à éplucherCouteau à éplucher
Peut Haricots Verts, égouttésPeut Haricots Verts, égouttés
2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Vin recommandé: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Le Lambrusco, le Riesling et le Chenin Blanc sont mes meilleurs choix pour le Chili Mac. Avec un macaroni au fromage riche et au fromage, vous voudrez nettoyer le palais avec quelque chose de croquant et d'acide. Nous vous recommandons le Chenin Blanc, le Riesling ou le Lambrusco sec si vous avez envie d'un rouge. Un vin que vous pourriez essayer est le Cleto Chiarli Lambrusco di Castelvetro Vigneto Cialdini. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
Cleto Chiarli Lambrusco di Castelvetro Vigneto Cialdini
Cleto Chiarli Lambrusco di Castelvetro Vigneto Cialdini
Couleur profonde qui préfigure des parfums intenses, mais jamais excessifs. Il allie rondeur et austérité, racontant en détail son terroir.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions6
Score de santé32
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