Macaroni au fromage fantaisie

Macaroni au fromage fantaisie
Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter à chaque fois que vous avez envie de cuisine américaine. Essayez de préparer des macaronis au fromage maison. Cette recette pour 12 personnes coûte 2,11 $ par portion. Ce plat principal contient 904 calories , 32 g de protéines et 44 g de matières grasses par portion. 947 personnes ont été ravies d'avoir testé cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Un mélange de bacon, de gorgonzola, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes . Avec un score de 71 % sur Spoonacular, ce plat est un délice. Essayez les macaronis au fromage presque sans culpabilité , les macaronis au fromage BBQ et les macaronis au fromage crémeux au bacon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Préchauffer le four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
3
Arrosez les champignons d'huile d'olive, puis saupoudrez-les de sel et de poivre. Faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, 20 à 25 minutes. Réservez. Évitez de les manger avant la fin de la cuisson. Baissez le feu à 175 °C.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Cheddar écrémé RâpéCheddar écrémé Râpé
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
4
Ensuite, faites revenir les tranches épaisses de bacon jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas encore croustillantes. Coupez-les en petits morceaux. Réservez. Évitez de les manger avant la fin de la cuisson des macaronis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar écrémé RâpéCheddar écrémé Râpé
Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée FinementPomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement
5
Dans une grande poêle, à feu moyen-doux, faire revenir les oignons dans 1 cuillère à soupe de beurre, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Réserver. Essayez de ne pas… oh, peu importe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Paquets Chacun) Fromage Neufchatel PHILADELPHIA®, RamolliPaquets Chacun) Fromage Neufchatel PHILADELPHIA®, Ramolli
6
Cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar écrémé RâpéCheddar écrémé Râpé
7
Pour préparer la sauce, faites fondre les 4 cuillères à soupe de beurre restantes dans une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
8
Saupoudrer la farine en fouettant pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
9
Laissez cuire le roux une minute environ en fouettant constamment. Versez ensuite le lait en fouettant constamment. Laissez cuire la sauce blanche jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et bouillonnante, 3 à 5 minutes. Ajoutez ensuite la crème fraîche, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moitié Et MoitiéMoitié Et Moitié
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseurBananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
10
Versez un peu de sauce blanche chaude dans les œufs battus pour les tempérer, en remuant avec une fourchette pour incorporer le mélange sans cuire les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
11
Versez les œufs tempérés dans la sauce blanche en remuant constamment au fur et à mesure que vous les ajoutez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
12
Ajoutez la fontine, le gruyère, le parmesan et les fromages de chèvre. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
GruyèreGruyère
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
13
Ajoutez les macaronis cuits et remuez pour bien les enrober. Ajoutez un peu de lait ou d'eau chaude si nécessaire pour les diluer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Macaronis CuitsMacaronis Cuits
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseurBananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
14
Beurrez un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Crème à Fouetter épaisse, à Température Ambiante2 Cuillères à Soupe De Crème à Fouetter épaisse, à Température Ambiante
15
Disposez la moitié des oignons, la moitié des macaronis, la moitié des champignons, la moitié du gorgonzola et la moitié du bacon. Répétez les couches en terminant par le bacon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GorgonzolaGorgonzola
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Cheddar écrémé RâpéCheddar écrémé Râpé
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée FinementPomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement
16
Cuire au four jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant, de 20 à 25 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
17
C'est de cette matière que sont faits les rêves et les poignées d'amour.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 55 m.
Portions12
Score de santé11
Magazine