Mélange de bœuf méditerranéen
Le mélange de bœuf méditerranéen pourrait bien être le plat d’accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 234 calories, 9 g de protéines et 4 g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne sert 4 personnes et coûte 96 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de courgettes, de vinaigre de vin rouge, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec un score cuillère de 81%, ce plat est époustouflant. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Lancer de pâtes césar à la méditerranéenne, Lancer de pâtes au bœuf et aux asperges et Lancer de nouilles au bœuf asiatique.
Instructions
Dans une poêle antiadhésive, faites cuire le bœuf, l'ail, 1/4 cuillère à café de sel et de poivre dans 1 cuillère à café d'huile à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose ; vidange.
Retirer et réserver au chaud. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon dans le reste de l'huile pendant 2 minutes.
Ajouter les courgettes et le poivron vert; cuire et remuer pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Incorporer les tomates, le vinaigre, le basilic, le thym et le reste du sel.
Ajouter le mélange de bœuf; chauffer à travers.
Servir sur des spaghettis si désiré.