Légumes Rôtis au Marché

Name: Légumes Rôtis au Marché
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) beurre fondu; 1 carotte, pelée, coupée en morceaux de 2 pouces; 2 (hiver) persil frais haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 panais, pelés, coupés en morceaux de 2 pouces; 1 grand oignon rouge, pelé et coupé en 1 / 8ème; 2 grand pommes de terre rouges, frottées, coupées en gros cubes; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer feuilleté; 1 grand patate douce, pelée, coupée en gros cubes

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Les légumes rôtis au marché pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 187 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'oignon, de la patate douce, du panais et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Panzanella Fumée aux Légumes du Marché, Flétan Niçois Grillé aux Légumes du Marché, et Sauté De Légumes Du Marché Au Beurre Miso pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les pommes de terre, les patates douces, les carottes, les panais et les oignons rouges sur une plaque à pâtisserie épaisse et cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Oignon Rouge

Panais

Pomme

Carotte

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Arroser d'huile d'olive, de sel et de poivre et mélanger pour enrober uniformément. Rôtir au four pendant 50 minutes, en retournant avec une spatule à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive