Légumes marinés : Verdure en Scapece

Name: Légumes marinés : Verdure en Scapece
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Aubergines italiennes, environ 1 livre, coupées en tranches de 1/2 pouce dans le sens de la longueur; 2 gousses dail, hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, et plus encore, pour brosser les légumes; 2 (hiver) origan ou menthe, haché; 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en lanières de 1 pouce de large; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 filet filets danchois emballés au sel, hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en lanières de 1 pouce de large; 680 Noix de toute sorte (hachées) courgettes, coupées en tranches de 1/4 de pouce de large dans le sens de la longueur

Légumes marinés: La verdure en Scapece est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 125 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 7 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de vinaigre de vin, de poivrons, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 59 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée énorme de 94%. Des recettes similaires sont Légumes marinés : Verdure en Scapece, Scapece Di Zucca - Courge Musquée Marinée, et La Verdure à Forno.

Instructions

Saupoudrer les tranches d'aubergines de sel et disposer en une seule couche. Couvrir avec des poids de cuisine ou des assiettes pondérées et laisser reposer pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Sel

Préchauffer le gril ou le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les tranches d'aubergines d'huile d'olive et les faire griller 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient brunes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les tranches de poivron d'huile d'olive et cuire le côté peau vers le bas pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies et cloquées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poivrer

Badigeonner les tranches de courgettes d'huile d'olive et les faire griller 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse d'huile d'olive, le vinaigre, l'ail, les anchois et les herbes, et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Huile D'olive

Vinaigre

Ail

Herbe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange sur les légumes chauds et couvrir immédiatement de papier d'aluminium. Mariner toute la nuit, à couvert mais à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume