Besoin d'un accompagnement sans gluten et sans produits laitiers? Les légumes marinés de maman pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 155 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 12 et coûte 46 cents par portion. 287 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 40 minutes. Un mélange de vinaigre distillé, de concombre, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 71%. Des recettes similaires sont Légumes Marinés, Légumes Marinés, et Légumes Marinés.
Instructions
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les carottes tranchées et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
3
Égoutter dans une passoire, puis immerger immédiatement dans de l'eau glacée pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit froide pour arrêter le processus de cuisson. Une fois les carottes froides, égouttez-les bien et placez-les dans un grand bol en verre ou en plastique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Carotte
Matériel que vous utiliserez
Passoire
Bol
4
Placer le poivron vert, l'oignon, le concombre, le céleri, le chou-fleur et le brocoli dans le bol avec la carotte; réserver. Dans un autre bol, fouetter ensemble le sucre, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le poivre noir, la moutarde et le sel jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Worcestershire
Poivre Noir
Poivre Vert
Chou
Brocoli
Concombre
Moutarde
Vinaigre
Carotte
Céleri
Oignon
Sucre
Sel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
5
Incorporer l'huile végétale et la soupe de tomates condensée au fouet jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Soupe De Tomates Condensées
Huile Végétale
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
6
Verser la marinade sur les légumes et remuer jusqu'à homogénéité. Couvrir et laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.