Longe de Porc Farcie aux Fruits

Name: Longe de Porc Farcie aux Fruits
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs rôti de longe de porc désossée, au beurre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible abricots secs hachés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé gingembre frais râpé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 pour chacun. sel et poivre noir moulu au goût; 1 Oreos doublement farcis poudre de moutarde; 1 Oreos doublement farcis zeste dorange râpé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pruneaux dénoyautés hachés; 1 cp. parmesan râpé panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La Longe de porc farcie aux fruits prend environ 2 heures du début à la fin. Une portion contient 3204 calories, 414g de protéines, et 76g de matières grasses. Cette recette sert 1. Pour 23,83 per par portion, cette recette couvertures 73% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous du zeste d'orange, du sel et du poivre moulu, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 25 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 92 cuillères à soupe%. Longe de Porc Farcie aux Fruits et aux Noix, Longe de Porc Marocaine aux Fruits Secs et Citrons, et Longe de Porc Farcie aux Fruits Secs et Châtaignes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Mélanger les pruneaux, les abricots, le gingembre, le zeste d'orange, 1/2 cuillère à café de cumin et la cannelle dans un bol; assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Fromage Tallegio, Haché

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Tailler

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ouvrir le rôti de porc et la farce à la cuillère au centre; replier la viande sur la farce et attacher solidement à plusieurs endroits avec de la ficelle de cuisine. Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

3 Têtes D'ail, Coupées En Deux Horizontalement

Chou Violet, Finement Tranché

Mélanger la cassonade, la farine, le vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de cumin et la poudre de moutarde en une pâte; étaler le mélange de cassonade sur le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

2 Cuillères à Café De Sel Chaud

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Poivre Arbol

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Bonbons Sauveteurs

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre de la farce indique 160 degrés F (70 degrés C), environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Transférer le rôti dans un plat de service et une tente avec du papier d'aluminium pendant que vous préparez la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Écrémer la graisse de la rôtissoire et transférer le jus de cuisson dégraissé dans une petite casserole.

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Versez 1/2 tasse d'eau dans la rôtissoire, grattez et dissolvez les morceaux d'aliments dorés dans l'eau; verser dans la casserole avec le jus de cuisson. Porter le jus de cuisson à ébullition à feu moyen. Dissoudre la fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol et fouetter le mélange de fécule de maïs dans le jus de la casserole, en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 1 minute. Filtrer la sauce dans une saucière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne