Linguine aux Pois Mange-Tout, Concombre et Sauce aux Arachides

Name: Linguine aux Pois Mange-Tout, Concombre et Sauce aux Arachides
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de germes de soja (environ; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 1 concombre pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné et tranché mince; 2 girofle 1 orange, le zeste; 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 340 Noix de toute sorte (hachées) tomate italienne, coupée en morceaux de 1 pouce; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (comme la barre Crunch); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides hachées; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 oignons verts, y compris les dessus verts, hachés; 227 Noix de toute sorte (hachées) pois mange-tout, coupés en diagonale en fines tranches; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

La Linguine aux Pois Mange-tout, au Concombre et à la sauce aux arachides est un sans produits laitiers et végétarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 601 calories. Pour 2,37 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du beurre d'arachide, du jus de citron vert, des flocons de poivron rouge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 80 cuillerées%. Des recettes similaires sont Tofu Sauté Épicé Avec Sauce aux Arachides Avec Pois Mange-Tout et Champignons, Linguine d'Été aux Herbes Citronnées avec Poulet, Asperges et Pois Mange-tout, et Concombre au Sésame et Pois Mange-tout.

Instructions

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l'ail, la sauce soja, le beurre d'arachide, le bouillon de poulet, le jus de citron vert, les flocons de poivron rouge et 1/2 cuillère à café de sel. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Beurre D'arachide

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Ail

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire la linguine jusqu'à ce qu'elle soit presque terminée, environ 9 minutes. Incorporer les pois mange-tout et les germes de soja et cuire jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient juste cuits, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Légume

Pois Mange-tout

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et mélanger avec la sauce aux arachides, le reste de 1/4 cuillère à café de sel, les oignons verts, le concombre et 1/3 tasse de cacahuètes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

Oignons Verts

Concombre

Arachide

Sel

Servir avec les arachides restantes saupoudrées sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Recommandation de vin: Choisissez un riesling kabinett simple de la Rheinhessen. La juxtaposition piquante d'acides fruités et de douceur équilibrante de ces rieslings est la feuille parfaite pour les saveurs salées et épicées de la cuisine asiatique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riesling

Vin

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Notes: Bien qu'elles soient certainement comestibles, les graines d'un concombre mature peuvent être quelque peu aqueuses. Vous pouvez simplement les retirer d'un concombre coupé en deux avec une cuillère et les jeter-- ou acheter un concombre anglais (serre chaude), qui est presque complètement sans pépins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Graine