Les Spaghettis Carbonara Classico®

Name: Les Spaghettis Carbonara Classico®
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Sauce pour Pâtes Alfredo Crémeuse Légère Classico®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 4 oeufs battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pancetta émincée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 2 grand grosses échalotes hachées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de pâtes spaghetti

La recette de Spaghettis Carbonara Classico® pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 30 minutes. Ce plat principal a 499 calories, 18g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,29 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 48 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez sous la main une sauce pour pâtes alfredo crémeuse, du vin, de la pancetta et quelques autres ingrédients, vous pouvez la préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 50%. Essayer Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, et Spaghetti Carbonara pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage et égoutter en réservant environ 1/4 tasse d'eau pour les pâtes. Remettre les pâtes dans la casserole et couvrir pour les garder au chaud. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la sauce pour pâtes et les œufs et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Eau

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer la pancetta pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, en la retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer la pancetta sur du papier absorbant et émietter grossièrement ou hacher, en réservant les gouttes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Dans la même poêle avec les gouttes réservées à feu moyen-vif, cuire les échalotes et l'ail pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer le vin et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la poêle du feu.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre la casserole sur la cuisinière à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le mélange d'échalotes aux pâtes chaudes et mélanger légèrement avec une pince. Ajouter lentement le mélange de sauce pour pâtes, un peu à la fois, en jetant fréquemment les pâtes pour éviter que les œufs ne se brouillent. Cuire de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit bien cuite et épaissie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

échalote

Pâte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Pince

Ajouter l'eau chaude réservée aux pâtes si nécessaire pour diluer la sauce à la consistance désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Ajouter le fromage, le persil et la pancetta et cuire encore une minute en remuant fréquemment. Assaisonner de sel et de poivre au goût si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

2 Oignons Rouges Hachés

Persil

Fromage

Servir immédiatement.

Equipement

Fouetter

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Poêle

Serviettes En Papier

Pince

Ingrédients

Portion:

425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Sauce pour Pâtes Alfredo Crémeuse Légère Classico®1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 4

oeufs battus 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat frais haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pancetta émincée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé 2grand

grosses échalotes hachées 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de pâtes spaghetti

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.