Le grand burger du petit déjeuner

Name: Le grand burger du petit déjeuner
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 ( aubergines) oignon, haché grossièrement; 2 (hiver) ketchup aux tomates; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux huîtres; 1 kg viande de saucisse, ou viande pressée à partir de 16 grosses saucisses; 1 variétés de champignons; 25 Noix de toute sorte (hachées) paquet de persil plat, feuilles hachées; 8 tranches fromage fondant (nous avons utilisé havarti); 8 rashers grillés au bacon fumé strié; 8 brioches ciabatta, coupées en deux; 1 WES E Arts de la langue anglaise relish de tomates

L'impressionnant burger du petit-déjeuner est une recette américaine qui sert 8 personnes. Une portion contient 499 calories, 42g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 388 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 55 minutes. Si vous avez de la relish à la tomate, du ketchup à la tomate, des brioches à la ciabatta et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est spectaculaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Burger des Grandes Plaines, Crock Pot - Grand Boeuf, Grands Haricots, Grande Trempette! Ferme de Longmeadow, et Barres de Petit-déjeuner à base de Céréales.

Instructions

Mettez l'oignon, le ketchup et la sauce aux huîtres dans un robot culinaire, puis mélangez pour obtenir une pâte grossière, en grattant les côtés du robot si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Huîtres

Céréales Crispix, écrasées

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mettez la viande de saucisse dans un bol à mélanger, battez le mélange d'oignons, le jaune d'oeuf et 25 ml d'eau (et je veux dire battez vraiment; si vous avez un mélangeur de table, faites-le dedans), puis ajoutez le persil. Séparer le mélange en 8, rouler en grosses boules, puis aplatir en galettes. Laisser refroidir dans une assiette pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Persil

Oignon

Eau

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Blender

Pour cuire les hamburgers, chauffez une plaque chauffante ou une grande poêle sans ajouter de graisse supplémentaire. Faire frire pendant 3 minutes d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré, baisser le feu pendant 5 minutes, puis retourner et répéter de l'autre côté.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant que les hamburgers cuisent, faites frire le bacon et, si vous êtes gibier, des œufs également.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oeuf

Viande De Gibier

Faites chauffer le gril, puis faites griller légèrement l'intérieur des brioches ciabatta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Ciabatta

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez les hamburgers cuits sur une plaque à pâtisserie, mettez une tranche de fromage sur chacun, puis passez sous le gril pour faire fondre. Asseyez les hamburgers sur leurs petits pains, puis placez le bacon sur le dessus. Si vous en avez envie, faites glisser des œufs frits sur le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Rouler

Oeuf

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec une serviette.

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

oignon, haché grossièrement 2(hiver)

ketchup aux tomates 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce aux huîtres 1kg

viande de saucisse, ou viande pressée à partir de 16 grosses saucisses 1

variétés de champignons 25Noix de toute sorte (hachées)

paquet de persil plat, feuilles hachées 8tranches

fromage fondant (nous avons utilisé havarti)8

rashers grillés au bacon fumé strié 8

brioches ciabatta, coupées en deux 1WES E Arts de la langue anglaise

relish de tomates

Vin recommandé: Malbec, Merlot, Zinfandel

Le burger fonctionne très bien avec le Malbec, le Merlot et le Zinfandel. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est Alta Vista Classic Malbec. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.