Le Célèbre Pain aux Canneberges de Grand-Mère

Name: Le Célèbre Pain aux Canneberges de Grand-Mère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges hachées; 1 oeuf battu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage tamisée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Le célèbre pain aux canneberges de grand-mère prend environ 45 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette? Cette recette lacto ovo végétarienne a 1482 calories, 21g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Pour 2,17 $par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2 personnes. 159 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du sucre, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un petit-déjeuner plutôt bon marché. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 83%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Le Célèbre Pain aux Canneberges de Grand-Mère, Pudding au Pain de Grand-Mère, et Pudding au Pain de Grand-Mère.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporisez ou graissez un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Four

Fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter l'œuf, le zeste d'orange et le jus d'orange; remuer pour mélanger et incorporer les raisins secs et les canneberges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Canneberges

Zeste D'orange

Raisin

Oeuf

Verser dans un moule à pain et cuire au four pendant 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Moule à Pain

Retirer de la poêle; laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges hachées 1

oeuf battu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage tamisée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins secs dorés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 11 livre de courgettes,

zeste d'orange 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le pain aux canneberges. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le sherry crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.