Lasagnes Individuelles
Des lasagnes individuelles pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 5 personnes et coûte 3,5 per par portion. Une portion contient 883 calories, 38g de protéines, et 40g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du poivre moulu, des flocons de piment, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Avec une cuillère score de 78%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Lasagnes aux Légumes Individuelles, Lasagnes Blanches Individuelles, et Lasagnes Blanches Individuelles.
Instructions
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol à mélanger; bien mélanger et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Mélanger la ricotta avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie.
Préchauffer une lèchefrite à feu vif.
Fouetter l'huile d'olive et le sel dans un bol. Frottez les morceaux de légumes avec le mélange d'huile d'olive partout et faites griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés des deux côtés, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Tapisser le fond d'un mini plat de cuisson en aluminium de quelques cuillerées de sauce.
Posez une seule couche de nouilles à lasagne crues dessus. Ensuite, étalez un mélange de légumes sur le dessus, puis une couche uniforme de ricotta. Répétez une fois de plus et garnissez le tout de beaucoup de mozzarella.
Placez les lasagnes sur une plaque à pâtisserie pour attraper tout fromage dégoulinant.
Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus bouillonne et soit bien doré.
Vin recommandé: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Le Chianti, le Montepulciano et le Sangiovese sont d'excellents choix pour les lasagnes. La lasagne se marie bien avec le vin rouge moyennement corsé avec une acidité plus élevée. Le Sangiovese, le Montepulciano et le Chianti font tous l'affaire. Vous pourriez essayer la Brancaia Chianti Classique Riserva. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 38 dollars la bouteille.
![Riserva Classique du Chianti Brancaïa]()
Riserva Classique du Chianti Brancaïa
Cette Riserva Chianti Classico présente des arômes tropicaux et de fruits noirs, avec des notes de noix et d'amande en bouche. Élaboré avec les meilleurs raisins Sangiovese de deux de nos vignobles, Brancaia Estate et Poppi Vineyard, ce vin a une couleur rouge rubis dense et une finale longue et aromatique.Assemblage: 80% Sangiovese, 20% Merlot