Lasagne relookée au bœuf et aux saucisses

Name: Lasagne relookée au bœuf et aux saucisses
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre (90% maigre); 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cottage 1%; 1 œuf, légèrement battu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) mélange de fromage italien réduit en gras râpé en tasse; 3 (peut être ou écrémé) Assaisonnement italien, divisé; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème allégé, coupé en cubes; 1 ( aubergines) oignon haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé; 340 Noix de toute sorte (hachées) Liens de saucisse de dinde italienne, boyaux enlevés; 737 Noix de toute sorte (hachées) sauce à spaghetti en pot; 6 whole wheat lasagna noodles, cooked and drained

Lasagnan Makeover au bœuf et aux saucisses est un plat principal pour 12 personnes. Une portion contient 281 calories , 22 g de protéines et 14 g de matières grasses . Pour 1,59 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et récupérez des nouilles à lasagne, des assaisonnements, du persil et quelques autres choses pour les préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 39 % . Ce score n'est pas si étonnant. La lasagne au bœuf et aux saucisses , la lasagne au fromage à la mijoteuse avec saucisses et bœuf et la lasagne relookée avec deux sauces sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le bœuf, les saucisses, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose ; vidange. Réserver 1 tasse de sauce à spaghetti; incorporer le reste de la sauce au mélange de viande. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

20 Fines Tranches De Courgettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans une petite casserole, faire fondre le fromage à la crème à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu. Incorporer le fromage cottage, l'œuf et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Blé Entier

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Étalez la sauce à la viande dans un moule de 13 po. x 9 pouces. plat allant au four enduit d'un enduit à cuisson. Garnir de trois nouilles, du mélange de fromages italiens, de 1 1/2 cuillères à café d'assaisonnement italien et du mélange de fromage à la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Italien

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Couche avec le reste des nouilles et la sauce à spaghetti réservée; saupoudrer de mozzarella et du reste de l'assaisonnement italien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Sauce Pour Pâtes

Pomme De Terre Crue Râpée

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Couvrir et enfourner à 350° pendant 35 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire au four, à découvert, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser reposer 15 minutes avant de couper.

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

boeuf haché maigre (90% maigre)227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cottage 1%1

œuf, légèrement battu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 1( aubergines)

poivron vert, haché 113Noix de toute sorte (hachées)

mélange de fromage italien réduit en gras râpé en tasse 3(peut être ou écrémé)

Assaisonnement italien, divisé 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème allégé, coupé en cubes 1( aubergines)

oignon haché 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé 340Noix de toute sorte (hachées)

Liens de saucisse de dinde italienne, boyaux enlevés 737Noix de toute sorte (hachées)

sauce à spaghetti en pot 6

whole wheat lasagna noodles, cooked and drained

Vin recommandé: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Des lasagnes au menu ? Essayez de l'associer avec du Chianti, du Montepulciano et du Sangiovese. La lasagne se marie bien avec un vin rouge moyennement corsé avec une acidité plus élevée. Le Sangiovese, le Montepulciano et le Chianti font tous l'affaire. Vous pouvez essayer la Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (demi-bouteille)

Les arômes vifs et mûrs de petits fruits rouges et de cerise sont façonnés par une acidité vive et fraîche. En bouche, les saveurs présentent des notes classiques de sangiovese de terre, de champignons et de cuir, avec une épine dorsale de tanins fermes mais élégants. Se marie bien avec les viandes et les sauces pour pâtes à la viande, la volaille et les fromages à pâte dure.