Lard Caramélisé

Lard Caramélisé
Le bacon caramélisé pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 20 et coûte 30 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 91 calories. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Un mélange de bacon fumé au bois de pommier épais, de poivre, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Burgers au Bacon avec Bacon - Oignons Caramélisés Balsamiques, Salade d'Épinards au Bacon, Oignons Caramélisés, Champignons et Fromage Bleu dans une Vinaigrette à la Poêle au Bacon Garnie d'un Œuf Dur, et Lard Caramélisé pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 375 degrés F. Tapissez une plaque en feuille de papier d'aluminium (pour un nettoyage facile) et placez une grille de cuisson en fil sur le dessus.
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
2
Mélanger la cassonade et les pacanes dans un robot culinaire et traiter jusqu'à ce que les pacanes soient finement moulues.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, HachéChocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Ajouter le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
4
Ajouter le sirop d'érable et pulser à nouveau pour humidifier les miettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour ServirSirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir
5
Couper chaque tranche de bacon en deux dans le sens de la croix et aligner les morceaux sur la grille de cuisson sans les toucher. Avec une petite cuillère, répartir uniformément le mélange de noix de pécan sur chaque morceau de bacon, en utilisant tout le mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Aux Noix Et Aux Raisins SecsPain Aux Noix Et Aux Raisins Secs
10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
6
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit très dorée mais pas brûlée. S'il est sous-cuit, le bacon ne sera pas croustillant à mesure qu'il refroidit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
7
Pendant qu'il fait chaud, transférer le bacon dans une assiette recouverte d'essuie-tout et laisser refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée
Matériel que vous utiliserez
Bouillon De Poulet En Poudre Goya®Bouillon De Poulet En Poudre Goya®
8
Servir à température ambiante. (Le bacon caramélisé peut être préparé tôt dans la journée et conservé à température ambiante.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée
9
Photo de Steve Giralt
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions20
Score de santé0
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