Lapin farci: Coniglio Arrotolato

Name: Lapin farci: Coniglio Arrotolato
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible herbes hachées mélangées, telles que le persil, la menthe, le basilic, le romarin et le thym; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pancetta, coupée en cubes de 1/4 de pouce; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 1 kilogramme lapin, nettoyé et désossé, laissé entier

Lapin farci: Coniglio Arrotolato est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 6 portions. Une portion contient 519 calories, 53g de protéines, et 27g de matières grasses. Pour 6,41 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de lapin, d'huile d'olive, de pancetta et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement coûteux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 61%. Des recettes similaires sont Lapin Rôti Italien (Coniglio al Forno), Lapin dans le style d'Ischia: Coniglio All' Ischitana, et Salsiccia di Coniglio al Aceto (Saucisse de Lapin au Vinaigre).

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Dans une petite poêle, chauffer la pancetta à feu moyen-vif jusqu'à ce que la plus grande partie de la graisse soit rendue. Jeter la graisse et égoutter la pancetta sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Dans un petit bol, mélanger la pancetta et les herbes et bien mélanger. Assaisonner le lapin, à l'intérieur et à l'extérieur, avec du sel et du poivre, farcir le mélange d'herbes dans la cavité. Attachez les jambes avec de la ficelle de boucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

2 Oignons Rouges Hachés

Lapin Entier

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Bonbons Peachie-O

Arroser soigneusement le lapin d'huile d'olive extra vierge et placer dans une cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché

Lapin Entier

Verser le vin sur le lapin et mettre au four. Cuire environ 1 à 1 1/2 heure, ou jusqu'à ce que le lapin soit doré et juteux. Assurez-vous de badigeonner le lapin toutes les 15 minutes pour l'empêcher de se dessécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lapin Entier

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)