La Meilleure Sauce Thaïlandaise Aux Arachides

Name: La Meilleure Sauce Thaïlandaise Aux Arachides
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide crémeux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine de gingembre frais émincée; 3 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes asiatiques, alors essayez la Meilleure sauce aux arachides Thaïlandaise. Pour 23 cents par portion, vous obtenez une sauce qui sert 16. Une portion contient 161 calories, 7g de protéines, et 14g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. 1759 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la coriandre, de la sauce piquante, de la racine de gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Côtes de Barbecue Thaï Extra Collantes avec Sauce BBQ aux Arachides + Salade de Gingembre Thaï Douce, Tofu Frit Avec Sauce aux Prunes Asiatiques ou Sauce aux Arachides Thaïlandaises, et Sauce Thaï aux Arachides.

Instructions

Dans un bol, mélanger le beurre d'arachide, le lait de coco, l'eau, le jus de citron vert, la sauce soja, la sauce de poisson, la sauce piquante, le gingembre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Lait De Coco

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Sauce Piquante

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la coriandre juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide crémeux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine de gingembre frais émincée 3girofle

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 3(hiver)

jus de citron vert frais 3(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Quintan Essentia Chenin Blanc avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.