Ketchup Épicé Maison

Name: Ketchup Épicé Maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 6 (hiver) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 feuille de laurier séchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde sèche; 2 clous de girofle moyens ail haché; 1 minuscule habanero, épépiné et haché finement; 0 (peut être ou écrémé) Mace; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 Petite oignon, haché finement; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (gros tube); 4 graines de cardamome entières; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de tomates fraîches; 2 anis étoilé entier

Le Ketchup épicé fait maison est un sans gluten et végétalien hor d'oeuvre. Une portion contient 42 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. Si vous avez de la moutarde, des grains de poivre, de la masse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Serious Eats compte 91 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Parce Que Je Peux: Ketchup Maison, Ketchup Maison, et Ketchup maison.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon haché, le habanero et l'ail. Cuire, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide. Incorporer la cassonade. Incorporer le mélange de clous de girofle moulus et le mélange de masse. Incorporer le vinaigre de cidre et cuire une minute pour évaporer légèrement le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Clou De Girofle Moulu

Cassonade

Piment Rouge

Vinaigre

Ail

Oignon

Masse Au Sol

Incorporer la purée de tomates. Baisser le feu à feu doux et cuire de 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient très épaisses. Remuez fréquemment pendant les 15 dernières minutes de frémissement pour éviter les brûlures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Tomates