Jambon Glacé aux Épices et au Miel avec Pouding au Pain Salé

Name: Jambon Glacé aux Épices et au Miel avec Pouding au Pain Salé
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage bleu, émietté; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pain de campagne (à propos; 6 branches de céleri; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/4 tasse de poudre de chili pur de Californie; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de coriandre; 1 jambon de pays; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure, quelques poignées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de thym frais finement hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cannelle moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible miel, pour le glaçage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Bouquet d'herbes fraîches de coriandre, de marjolaine ou d'origan et de thym; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 8 crevettes et veinées Sel de mer finement moulu, de préférence du sel gris; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, coupé en morceaux de la taille dune cuillère à soupe, divisé; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune finement haché

Le Jambon glacé épicé et au miel avec du Pudding au pain salé pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 6,44 $par portion, cette recette couvertures 66% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 3141 calories, 237g de protéines, et 191g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de coriandre, des œufs, des feuilles de thym et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsades à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 80%. Ce score est énorme. Essayer Pouding au Pain Salé, Pouding au Pain à la Citrouille Salé, et Casserole de Pudding au Pain Salé pour des recettes similaires.

Instructions

Pour le jambon glacé épicé et au miel: Préchauffer le four à 425 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Mélangez le miel, les épices grillées et le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Placez le jambon sur un sac en papier brun ouvert ou du papier ciré pour un nettoyage facile. Avec la pointe d'un couteau d'office, marquez soigneusement un motif de grille de 1 pouce autour de l'extérieur du jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Badigeonner toute la surface de la viande de tous les côtés avec un peu du mélange de miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Ajouter environ 1/2 tasse d'eau à la base d'une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Déposer les bâtonnets de céleri au fond de la poêle puis déposer le jambon sur le céleri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Cuire 1 heure. Toutes les 15 minutes, badigeonnez le jambon de jus qui s'accumulent dans la base de la rôtissoire et du miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Laisser reposer 15 minutes avant de tailler à volonté.

Pour le pouding au pain salé: Préchauffez le four à 425 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

À l'aide d'un couteau dentelé, rasez les parties les plus épaisses de la croûte du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Pain

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

3 M&M's Verts

Coupez le pain en cubes de 1 pouce et placez-le dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Étaler les cubes de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie cerclée de 13 x 18 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer du four et placer dans un grand bol. Laissez le four allumé.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Dans une poêle, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre à feu vif et cuire, sans remuer, jusqu'à ce qu'il devienne brun noix, environ 5 minutes. Réduire le feu à moyen, ajouter l'oignon et une pincée de sel et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le thym et cuire 10 secondes pour libérer son parfum.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Verser le mélange d'oignons sur le pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter 3/4 tasse de parmesan et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait, les œufs et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser le mélange de lait sur le pain et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Beurrer un plat allant au four de 9 po sur 13 po avec le reste de 1 cuillère à soupe de beurre. Disposez le pain grillé uniformément dans le plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Cassonade Splenda®

Verser la crème uniformément sur le pain. Répartir le fromage bleu et les 2 cuillères à soupe de parmesan restantes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

1-1/2 Tasse De Bière

Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant sur le dessus et qu'une fine lame de couteau insérée dans la crème pâtissière en ressorte presque propre, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Retirer le plat du four et laisser refroidir 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Couper en portions individuelles et servir chaud.

Faire griller les graines de fenouil, les graines de coriandre et les grains de poivre dans une petite poêle épaisse à feu moyen. Lorsque le fenouil devient brun clair, travaillez rapidement. Allumez le ventilateur d'extraction, ajoutez les flocons de poivron rouge et mélangez, mélangez, mélangez, toujours sous le ventilateur. Retournez immédiatement le mélange d'épices sur une assiette pour le refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Graines De Coriandre Entières

Chapelure, Quelques Poignées

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mettez le mélange dans un mélangeur avec la poudre de chili, le sel et la cannelle et mélangez jusqu'à ce que les épices soient uniformément moulues. Si vous avez un petit moulin à épices ou un moulin à café dédié au broyage des épices, broyez uniquement le fenouil, la coriandre, le poivre et les flocons de piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Verser dans un bol et mélanger avec le reste des ingrédients. Conservez le mélange d'épices dans un bocal en verre dans un endroit frais et sec ou congelez-le. * Voir les Notes du Chef

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie