Jambon de Pâques

Name: Jambon de Pâques
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 440 Noix de toute sorte (hachées) soda crème diététique; 440 Noix de toute sorte (hachées) soda crème diététique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 3 (hiver) fécule; 1 kgs jambon désossé; 3 kgs jambon désossé; 339 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 61 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 310 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) pineapple rings in juice, drained and juice reserved; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 200 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Si vous avez environ 1 heure et 15 minutes à passer en cuisine, le jambon de Pâques pourrait être une superbe recette sans gluten et sans produits laitiers à essayer. Cette recette en sert 20 personnes. Ce plat principal contient 748 calories , 49 g de protéines et 39 g de matières grasses par portion. Pour 1,15 $ par portion , cette recette couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Pâques sera encore plus spéciale avec cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sucre, du jambon, des rondelles d'ananas dans du jus et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 46 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Jambon de Pâques , Jambon de Pâques et Jambon de Pâques glacé .

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Marquez le jambon en effectuant des coupes diagonales de 1/2 pouce de profondeur, créant un motif en losange; transférer le jambon dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Mélangez la cassonade avec suffisamment de moutarde jaune pour obtenir une sauce onctueuse et versable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde Jaune

Soda Crème Diététique

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Versez le jus d'ananas réservé sur le jambon, suivi du miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Moitiés De Raisin Vert

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Versez le mélange de cassonade sur le miel et disposez les rondelles d'ananas de manière décorative sur le jambon. Fixez les rondelles d'ananas avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anneaux D'ananas

Soda Crème Diététique

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le motif en losange sur le jambon se fend, 1 à 1 1/2 heures. Badigeonner le jambon toutes les 15 minutes avec le jus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Arôme De Beurre Clair

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

440Noix de toute sorte (hachées)

soda crème diététique 440Noix de toute sorte (hachées)

soda crème diététique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 gousses d'ail, émincées 3(hiver)

fécule 1kgs

jambon désossé 3kgs

jambon désossé 3396 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 616 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 3106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1(peut être ou écrémé)

zeste d'orange râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

pineapple rings in juice, drained and juice reserved 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 200Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Chenin Blanc

Le pinot noir, le riesling et le chenin blanc sont d'excellents choix pour le jambon de Pâques. Le Riesling et le chenin blanc ont une touche sucrée qui complète les saveurs sucrées et salées du jambon. Si vous préférez le rouge, un rouge clair comme le pinot noir fera l'affaire. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.