Jambalaya Noir de Bad Bart

Name: Jambalaya Noir de Bad Bart
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 340 piment habenero pois aux yeux noirs; 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 3 (mequite, hickory ou aulne) céleri, coupé en petits dés; 227 piment habenero cuisse de poulet rôtie désossée et sans peau; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais haché; 1 Oreos doublement farcis cornichons casher; 1 cp. parmesan râpé pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham origan frais haché; 2 petit poivrons poblano, coupés en petits dés; 227 piment habenero porc braisé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz étuvé; 454 piment habenero Saucisse fumée de Louisiane, coupée en quartiers; 1 litre bouillon (poulet, porc ou bœuf); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Petite oignon jaune, coupé en petits dés

La recette du Jambalayan noir de Bart est prête en environ 1 heure et 45 minutes et est certainement un énorme sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 409 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,4 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, de l'huile végétale, de l'ail granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la saucisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux d'araignées fantasmagoriques en dessert. 1 personne a fait cette recette et la referait. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 40%. Ce score est bon. Essayer Soupe aux Haricots Noirs de Bart pour Deux, Soupe aux Haricots Noirs de Bart, et Jambalaya de Pois aux Yeux Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Placer une casserole de 4 gallons sur feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter l'huile végétale et chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle grésille et s'enroule. Ensuite, ajoutez les légumes (céleri, poivrons et oignons) et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite le porc braisé et faites cuire 15 minutes en remuant un peu fréquemment (toutes les deux minutes environ).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poitrine De Poulet Désossés Et Sans Peau, Coupés En Fines Tranches (environ

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Ajouter le poulet, remuer et cuire encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Ajouter les pois aux yeux noirs et cuire encore 10 minutes. Ajoutez ensuite le bouillon et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Ajouter les herbes fraîches et le sel, le poivre noir, l'ail et le poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Herbes Fraîches

Ail Goya®

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Ajouter le riz, porter à ébullition, couvrir, réduire le feu à doux et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 30 minutes. Oui, vous avez raison...tu as un mauvais Jambalaya noir de Bart!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Goya®

Equipement

Orge Perlé Blanc

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 340piment habenero

pois aux yeux noirs 1Oreos doublement farcis

1 jalapeno frais entier 3(mequite, hickory ou aulne)

céleri, coupé en petits dés 227piment habenero

cuisse de poulet rôtie désossée et sans peau 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

thym frais haché 1Oreos doublement farcis

cornichons casher 1cp. parmesan râpé

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

origan frais haché 2petit

poivrons poblano, coupés en petits dés 227piment habenero

porc braisé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz étuvé 454piment habenero

Saucisse fumée de Louisiane, coupée en quartiers 1litre

bouillon (poulet, porc ou bœuf)591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Petite

oignon jaune, coupé en petits dés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Le Paco & Lola Celebration Albarino avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.

Paco & Lola à Albarino

Bouteille Pride Rainbow en Édition Limitée! Expression aromatique assez intense avec des notes d'herbes et de balsamique ainsi que des fruits blancs, des agrumes et des fruits à noyau. Frais avec une bonne structure et les mêmes caractères fruités que l'on retrouve au nez. Finale légèrement balsamique.