Jambalaya de Poulet, Crevettes et Jambon

Jambalaya de Poulet, Crevettes et Jambon
La recette Poulet, Crevettes et Jambalaya au jambon pourrait satisfaire votre envie créole dans environ 2 heures et 35 minutes. Une portion contient 576 calories, 47g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 4,04 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce piquante, de l'huile végétale, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Jambalaya au Poulet et aux Crevettes, Jambalaya au Poulet et aux Crevettes, et Jambalaya au Poulet et aux Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Épluchez les crevettes; dévein, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
2
Saupoudrer uniformément le poulet de sel, de poivre noir et de poivron rouge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
Poivron RougePoivron Rouge
Poulet EntierPoulet Entier
SelSel
3
Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
4
Ajouter le poulet et cuire, en remuant constamment, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
5
Retirer le poulet à l'aide d'une cuillère à fentes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
6
Ajouter le jambon à la marmite et cuire, en remuant constamment, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
7
Retirer le jambon à l'aide d'une écumoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
8
Ajouter l'ail et les 3 ingrédients suivants dans la marmite; remuer pour détacher les particules du fond. Incorporer le jambon et le poulet. Couvrir, réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant de temps en temps, 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
AilAil
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
9
Ajouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition à feu moyen-vif; couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 35 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
10
Ajouter les tomates et les 3 ingrédients suivants. Porter à ébullition à feu moyen-vif; couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes. Incorporer les crevettes et la sauce piquante; cuire, à couvert, 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
TomateTomate
CrevetteCrevette
RizRiz

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 35 m.
Portions8
Score de santé21
Magazine