Héros du Chasseur

Name: Héros du Chasseur
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pour cent de lait; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail saucisse de porc non emballée; 1 oeuf battu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de basilic frais grossièrement hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de basilic frais émincées; 5 girofle ail, émincé à 2 cuillères à soupe égales; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, écrasées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf haché (teneur en matières grasses 80/20); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse de porc hachée, boyaux enlevés; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu mozzarella, environ 3/4 livre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles dorigan fraîches hachées grossièrement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles dorigan fraîches hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan finement râpé et 2 cuillères à soupe râpées, pour la garniture; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil italien émincées; 1 poivron rouge, haché jusquà 1/2 tasse égale; 2 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de piment rouge; 1 oignon rouge, coupé en dés à 1 tasse égale; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain au levain, croûte enlevée, coupée en morceaux de 1/2 pouce pour égaler 1 tasse; 4 rouleaux hoagie; 1 Oignon jaune moyen, haché tomates San Marzano en conserve; 1 oignon jaune, émincé

Le héros du chasseur n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1521 calories, 76g de protéines, et 101g de matières grasses. Pour 6,06 per par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel et de poivre, d'oignon, de feuilles de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Ragoût de Chasseur, Le Plaisir du Chasseur, et Ragoût de Chasseur pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Dans une grande sauteuse à feu moyen, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et faire revenir les oignons, les poivrons et l'ail. Après 2 minutes, saler et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer de la poêle et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Dans un bol moyen, verser le lait sur la chapelure et laisser tremper pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Retirer du lait et presser l'excès de lait, jusqu'à ce que le pain soit humide mais pas détrempé. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la saucisse de porc, le pain trempé, les légumes refroidis, le basilic, l'origan, le persil, le poivre, les flocons de piment, le parmesan râpé et l'œuf. Rouler doucement en boules de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Mélange D'assaisonnement à La Sauge

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1-1/2 Tasse De Bière

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans la même grande sauteuse utilisée pour les légumes, chauffer à feu moyen et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile. Cuire les boulettes de viande, en les brunissant complètement jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F, à l'aide d'un thermomètre à lecture instantanée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Pendant ce temps, retirer la pâte intérieure des rouleaux de hoagie. Pour assembler les héros, remplissez les hoagies de 4 boulettes de viande chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Petit Pain De Hoagie

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Arroser de 1/4 tasse de sauce Marinara et garnir de 3 tranches de fromage mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre

Placez les héros sur une plaque sous le gril jusqu'à ce que le fromage fond et devienne doré. Garnir chaque sandwich de 1/2 cuillère à soupe de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Crevettes Sautées, Décortiquées

Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile d'olive, ajouter les oignons et cuire à feu moyen à doux jusqu'à ce que les oignons soient transparents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque brun, puis ajouter les tomates. Cuire 1/2 heure à feu doux à moyen, puis ajouter le basilic et l'origan et continuer à cuire 30 minutes de plus. Dans un moulin à aliments ou un mélangeur, réduire en purée dans une sauce. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture