Huîtres Grillées au Bois en Vinaigrette Chipotle

Huîtres Grillées au Bois en Vinaigrette Chipotle
Cette recette fait 6 portions avec 238 calories, 1g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'huile d'olive, du sel, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 19%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Huîtres Toscanes Grillées au Bois et Mignonette Croustillante à la Pancetta - Tomate-Basilic, Huîtres Grillées avec Glaçage au Chipotle, et Salade de Poblano de Maïs Grillé avec Vinaigrette Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préparez un feu chaud sur un gril.
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
2
Pour préparer la vinaigrette, fouetter tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Réserver. (La vinaigrette peut être préparée jusqu'à 4 jours à l'avance et conservée, couverte, au réfrigérateur.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Disposer les huîtres dans leurs demi-coquilles sur une grande plaque à pâtisserie. Déposer environ 1 cuillère à café de vinaigrette sur chaque huître et faire sortir sur le gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
HuîtreHuître
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
4
Ajoutez les copeaux de bois aux charbons ou placez la boîte ou le paquet de fumoir près d'un jet de gaz sur un gril à gaz. Lorsque vous voyez le premier feu de fumée, disposez rapidement les huîtres sur la grille à griller. Fermez le couvercle et faites griller pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les bords des huîtres aient commencé à s'enrouler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
FritesFrites
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
5
Disposer les huîtres sur des assiettes ou un plateau et servir, en passant une vinaigrette supplémentaire à table.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
HuîtreHuître
6
De 25 Essentiels: Techniques de cuisson du poisson par Karen Adler et Judith Fertig. Copyright © 2010 par Karen Adler et Judith Fertig; photographies copyright © 2010 par Joyce Oudkerk Pool. Publié par la Harvard Common Press.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé12
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