Huîtres Frites Japonaises Marvel's (Kaki Fuh-rai) avec Sauce Tartare Citronnée

Huîtres Frites Japonaises Marvel's (Kaki Fuh-rai) avec Sauce Tartare Citronnée
Les Huîtres Frites Japonaises de Marvel (Kaki Fuh-rai) avec une sauce Tartare Citronnée nécessitent environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette fait 6 portions avec 371 calories, 3g de protéines, et 37g de matières grasses chacun. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez l'œuf, le sel et le poivre moulu, la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Avec une cuillerée score de 21%, ce plat n'est pas si super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Huîtres Frites Au Panko (kaki Furai / kaki Fry), Serious Eats ' Huîtres Frites avec Sauce Tartare, et Morue Frite pour Fish and Chips Avec Sauce Tartare.

Instructions

1
Préchauffer le four à 250 degrés F (120 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Préparez une sauce tartare en remuant la mayonnaise, le jus de citron, le zeste de citron, le cornichon à l'aneth et 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Sauce TartareSauce Tartare
Cornichons à L'anethCornichons à L'aneth
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Mélanger les miettes de panko, 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir dans un bol peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Poivre NoirPoivre Noir
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Chauffer l'huile de canola dans une friteuse ou une casserole à 360 degrés F (180 degrés C). Mesurez la température avec un thermomètre à friture pour plus de précision.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Trempez une huître dans l'œuf battu et pressez-la dans les miettes de panko pour enrober. Mélangez doucement entre vos mains pour que les miettes de pain qui ne sont pas collées puissent tomber.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
HuîtreHuître
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
PlongerPlonger
OeufOeuf
6
Déposer les huîtres panées dans une assiette tout en panant le reste; ne pas empiler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
7
Cuire les huîtres, deux à la fois, dans l'huile chaude jusqu'à ce que le panko soit doré, environ 1 minute de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Huile De CuissonHuile De Cuisson
8
Transférer les huîtres frites sur une plaque à pâtisserie recouverte d'essuie-tout et les placer au four pour les garder au chaud tout en faisant frire les huîtres restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Serviettes En PapierServiettes En Papier
FourFour
9
Servir avec la sauce tartare pour tremper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TartareSauce Tartare

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.
Botanica Vins Mary Delany Chenin Blanc
Botanica Vins Mary Delany Chenin Blanc
Complexe et élégant, avec des couches d'arômes purs et concentrés de poires, d'agrumes et de fruits à noyau, une acidité appétissante et un noyau acidulé et minéral.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions6
Score de santé2
Magazine