Huîtres Frites avec Vinaigrette à la Roquette et aux Tomates

Name: Huîtres Frites avec Vinaigrette à la Roquette et aux Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 à une grosse pomme de terre, coupée en cubes poitrines de poulet rôties; 1 blanc dœuf, fouetté fermement; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 onces de farine tout usage; 0 girofle ail pelé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce raifort, crémé ou fraîchement râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 24 huîtres indigènes; 2 baisse Sauce au piment fort couple (recommandé: Tabasco); 12 tomates prunes mûres; 4 crevettes et veinées Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 1 litre 3/4 pintes dhuile végétale; 170 1 lb de Mafaldi frais si possible onces deau froide; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre de vin blanc

Huîtres Frites avec Vinaigrette à la Roquette et à la Tomate est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 171 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. Si vous avez de l'eau, du blanc d'œuf, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Huîtres Frites, Légumes Verts Avec Huîtres Frites Et Vinaigrette Au Babeurre, et Huîtres Frites Sauce Tomate-Rémoulade pour des recettes similaires.

Instructions

Ouvrez les huîtres et nettoyez les coquilles ou demandez à votre poissonnier de le faire pour vous. Pour préparer la pâte, fouetter la farine avec l'eau froide et incorporer le blanc d'œuf bien fouetté et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Pour faire la vinaigrette, fouetter les tomates dans un mélangeur avec le raifort, l'ail et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Cocktail Farcies Au Piment

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

(recommandé : Sauce A1)

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ajouter la sauce au piment fort et assaisonner de sel et de poivre. Ajustez les quantités de sauce au piment fort et de vinaigre pour qu'il soit chaud et acidulé. Passer le mélange à travers un tamis fin pour enlever les morceaux volumineux. Cela vous donnera une belle vinaigrette lisse. Vérifiez l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Pepperoncini, Pour La Garniture

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Chauffer l'huile végétale dans une friteuse à 350 degrés F (180 degrés C) et faire frire la roquette en petites quantités pendant environ 25 secondes jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Poitrines De Poulet Rôties

Retirer et déposer sur du papier essuie-tout. Déposer chaque huître dans la pâte, puis retirer avec une cuillère et faire frire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin

Servir chaque huître dans sa coquille sur une petite roquette frite, arrosée de la vinaigrette aux tomates acidulées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin

Poitrines De Poulet Rôties

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Placez les coquilles sur de la glace craquelée ou un lit de gros sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel De Mer