Huîtres Frites avec Vinaigrette à la Roquette et aux Tomates

Huîtres Frites avec Vinaigrette à la Roquette et aux Tomates
Huîtres Frites avec Vinaigrette à la Roquette et à la Tomate est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 171 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. Si vous avez de l'eau, du blanc d'œuf, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Huîtres Frites, Légumes Verts Avec Huîtres Frites Et Vinaigrette Au Babeurre, et Huîtres Frites Sauce Tomate-Rémoulade pour des recettes similaires.

Instructions

1
Ouvrez les huîtres et nettoyez les coquilles ou demandez à votre poissonnier de le faire pour vous. Pour préparer la pâte, fouetter la farine avec l'eau froide et incorporer le blanc d'œuf bien fouetté et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Pour faire la vinaigrette, fouetter les tomates dans un mélangeur avec le raifort, l'ail et le vinaigre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Cocktail Farcies Au PimentOlives Cocktail Farcies Au Piment
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin
1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
(recommandé : Sauce A1)(recommandé : Sauce A1)
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
2
Ajouter la sauce au piment fort et assaisonner de sel et de poivre. Ajustez les quantités de sauce au piment fort et de vinaigre pour qu'il soit chaud et acidulé. Passer le mélange à travers un tamis fin pour enlever les morceaux volumineux. Cela vous donnera une belle vinaigrette lisse. Vérifiez l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
3
Chauffer l'huile végétale dans une friteuse à 350 degrés F (180 degrés C) et faire frire la roquette en petites quantités pendant environ 25 secondes jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Poitrines De Poulet RôtiesPoitrines De Poulet Rôties
4
Retirer et déposer sur du papier essuie-tout. Déposer chaque huître dans la pâte, puis retirer avec une cuillère et faire frire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin
5
Servir chaque huître dans sa coquille sur une petite roquette frite, arrosée de la vinaigrette aux tomates acidulées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin2 à 3 Cuillères à Café De Sel Marin
Poitrines De Poulet RôtiesPoitrines De Poulet Rôties
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
1
Placez les coquilles sur de la glace craquelée ou un lit de gros sel de mer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gros Sel De MerGros Sel De Mer
(recommandé : Sauce A1)(recommandé : Sauce A1)
1 Once De Liqueur De Fusion Classée X1 Once De Liqueur De Fusion Classée X
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé23
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