Harira

Name: Harira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 30 g de pâtes aux vermicelles ou aux cheveux dange, brisées en longueurs de 3/4 po/2 cm; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 455 g de bœuf mijoté, coupé en cubes de 12 mm/ 1/2 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 170 g de pois chiches en conserve, rincés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 170 g de branches de céleri finement hachées, parties vert tendre et feuilles seulement; 12 dattes, de préférence méjhoul; 12 figues sèches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 30 g de farine tout usage; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 15 g de coriandre fraîche en vrac, hachée finement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 15 g de persil frais à feuilles plates, finement haché, en vrac et emballé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis gingembre moulu; 1 Jus de citron; 1 citron, coupé en quartiers; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre, smen ou huile dolive; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO boîtes de 410 g de tomates entières pelées, épépinées et purÃ©es avec tous les jus

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez Hariran. Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 302 calories, 14g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Si vous avez de l'oignon, de la cannelle moulue, des branches de céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 52%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent harira, Harira, et Harira.

Instructions

Dans une grande casserole, mettre la viande, le céleri, l'oignon, le persil, la coriandre, le beurre, le gingembre et la cannelle. Assaisonner avec du sel et beaucoup de poivre. Couvrir de 6 tasses / 1,5 L d'eau, bien mélanger et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Cannelle

Persil

Beurre

Céleri

Gingembre

Poivrer

Oignon

Eau

Viande

Sel

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les tomates, la pâte de tomates et les pois chiches et incorporer 1 1/2 tasse / 360 ml d'eau. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Chiches

Tomate

Eau

Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu doux, chauffer 1 tasse / 240 ml d'eau et incorporer la farine et le jus de citron au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Retirer du feu, laisser reposer 10 minutes, puis fouetter à nouveau.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de farine à la soupe en un jet lent mais régulier tout en remuant continuellement. Cuire, en remuant fréquemment pour éviter tout collage, pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Soupe

Saupoudrer les vermicelles et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 5 minutes. La texture de la soupe doit être veloutée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Soupe

Servir dans des bols avec des quartiers de citron sur le côté et avec les dattes et les figues sur un petit plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Date

Figue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Réimprimé avec la permission du Maroc: Un Voyage Culinaire avec des Recettes des Marchés Parfumés aux Épices de Marrakech à l'Oasis remplie de Dattes de Zagora par Jeff Koehler. Copyright © 2012 par Jeff Koehler. Publié par Chronicle Books LLC.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date