Haricots Frits: Frijoles Réfritos

Haricots Frits: Frijoles Réfritos
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Haricots frits: Frijoles Réfritos pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 238 calories. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'ail, de l'huile de pépins de raisin, du persil plat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Frijoles Réfritos (Haricots Frits), Frijoles Molidos (Haricots Frits), et Quesadillas avec Frijoles Réfritos.

Instructions

1
Dans une grande marmite, porter les haricots à ébullition dans 8 tasses d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Laissez bouillir pendant 15 minutes et écumez toute écume qui remonte à la surface.
3
Égoutter les haricots dans une passoire et rincer. Lavez la casserole et remettez les haricots dans la casserole avec 8 tasses d'eau douce. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire jusqu'à tendreté, environ 2 heures à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
4
Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à scintiller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
6
Ajouter la poudre de piment, le sel et le poivre et cuire quelques minutes pour permettre aux saveurs de s'intégrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
PoivrerPoivrer
SelSel
7
Égoutter les haricots et les ajouter à la poêle, en écrasant les ingrédients ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Chauffer et servir avec de la coriandre hachée ou du persil haché saupoudré sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
PersilPersil
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 45 m.
Portions8
Score de santé85
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