Hamburgers Chipotle Grillés au Guacamole

Name: Hamburgers Chipotle Grillés au Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gros avocats (environ, dénoyautés, pelés et coupés en cubes; 8 brioches à hamburger, fendues; 128 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". can Old El piments verts hachés (1/4 tasse); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piments chipotle en conserve hachés à la sauce adobo, non égouttés; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, haché finement; 1 kilogramme boeuf haché maigre (au moins 80%); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail avocat Hass légèrement écrasé; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu Fromage Cheddar ou Monterey Jack, si désiré; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au poivron rouge; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, si désiré; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates en tranches

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les hamburgers Chipotle grillés au Guacamole. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 523 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,11 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage monterey jack, du bœuf haché, du old el chiles et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Hamburgers Chipotle du Sud-Ouest au Guacamole, Burgers de Dinde au Guacamole Grillé, et Mini Tostadas au Guacamole de Maïs et Crevettes Grillées au Citron Vert Chipotle.

Instructions

Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les piments verts et les piments chipotle. Former 8 galettes d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Piment Vert

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Bol

Dans un bol moyen, écraser les ingrédients du guacamole à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou d'une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Déposer les galettes sur le gril à feu moyen. Couvrir le gril; cuire de 13 à 15 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré au centre des galettes indique 71°. Garnir chaque galette de tranches de fromage; cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pour faire griller les petits pains, placez les côtés coupés sur le gril pendant les 1 à 2 dernières minutes de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Rouler

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Flocons De Légumes

Superposez les petits pains avec des tranches de tomates, des hamburgers et du guacamole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Hot-dogs, Grillés

Rouler

Equipement

Flocons De Légumes

Bol

Blender

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gros avocats (environ, dénoyautés, pelés et coupés en cubes 8

brioches à hamburger, fendues 1281 courge jaune, coupée en cubes de 1".

can Old El piments verts hachés (1/4 tasse)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piments chipotle en conserve hachés à la sauce adobo, non égouttés 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail, haché finement 1kilogramme

boeuf haché maigre (au moins 80%)12 cuillères à café de poudre d'ail

avocat Hass légèrement écrasé 82 cuillères à soupe de beurre fondu

Fromage Cheddar ou Monterey Jack, si désiré 0Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au poivron rouge 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel, si désiré 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates en tranches

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir WindRacer Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.